Polvo de goma tara refinada para veganos y vegetarianos, agente gelificante, espesante

• Personalización: Disponible
• No CAS.: 39300-88-4
• Proceso de dar un título: BRC, ISO, FDA, HACCP, halal kosher
• No. de Modelo.: TNN009
• Material de embalaje: Papel
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: > 12 Meses
• Ingrediente Principal Activo: goma de tara
• Aplicación: Carne, Productos de Harina, Jalea/Helado , Productos Horneados
• nombre: agente gelificante tara gum
• Paquete de Transporte: 25kg bolsa
• Especificación: grado alimentario e417
• Marca Comercial: tnn
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 100 toneladas métricas por mes

Descripción de Producto

Descripción del producto

Nombre del producto: Tara Gum Powder e417 Estándar: Grado alimentario Aspecto : polvo blanco fino Número de CAS: 39300-88-4 Certificado: ISO,KOSHER,HALAL,no OGM,HACCP

 

Parámetros del producto

Parámetros	Especificaciones
Apariencia	Polvo blanco fino
Viscosidad	Alto (HV), medio (MV), bajo (LV)
PH	>4
Humedad	< 12 %
Grasa	< 1
Proteína	< 4 (factor N x 6,25) %
Valor de almidón	No se puede detectar
Pérdida por secado (%)	≤15
Ceniza	< 1,5%
Medio insoluble en ácido	< 1,5%
Estabilidad	Tara Gum es predominantemente estable en medios con pH>4,5
Densidad	0,5-0,8 g/ml
Grado de dispersión	80% a 25 C y 100% a 45C
Velocidad de evaporación	No volátil
Solubilidad	Solubilidad relativamente buena en agua fría , insoluble en etanol.

 

Embalaje y envío

 

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