No CAS.: | 39300-88-4 |
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Proceso de dar un título: | BRC, ISO, FDA, HACCP, halal kosher |
Material de embalaje: | Papel |
Método de almacenamiento: | Normal |
Duracion: | > 12 Meses |
Ingrediente Principal Activo: | goma de tara |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Nombre del producto: goma de tara en polvo E417 Estándar: Food Grade Apariencia : polvo blanco fino Nº CAS: 39300-88-4 Certificado: ISO,KOSHER, HALAL,NON GMO,HACCP |
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Parámetros
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Especificaciones
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Apariencia
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Polvo blanco fino
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Viscosidad
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Alta (HV), mediana (MV), baja (LV)
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PH
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>4
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La humedad
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< 12 %
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La grasa
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< 1
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La proteína
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< 4 (Factor N x 6,25) %
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El valor de almidón
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No detectable
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Pérdida por desecación (%)
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≤15
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Ash
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< 1,5%
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El ácido insoluble oriente
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< 1,5%
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La estabilidad
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Goma de Tara es predominantemente estable en medios de comunicación con pH>4.5
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Densidad
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0.5-0.8 g/ml
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Grado de dispersión
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El 80% a 25 C y 100% a 45 C
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Tasa de evaporación
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No volátil
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Solubilidad
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Relativamente buena solubilidad en agua fría, insoluble en etanol.
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Proveedores con licencias comerciales verificadas