Información básica: Esteviósido, también conocido como esteviósido, es un glucósido extraídos de las hojas de Stevia rebaudia (que se llama Stevia en China). Stevia rebaudiana es originaria de Paraguay y Brasil. También es cultivado en China, Singapur, Malasia y otros países. Los componentes de su dulce esteviósido y esteviósido a, B, C, D y E. Stevioside puede ser extraída, aclarado y cristalizado de hojas secas con agua. Tres tipos de esteviósido se obtuvieron en la producción real, es decir, el extracto crudo y productos con la pureza del 50% y 90%.
Ventajas:
1.Low calori,naturales y saludables 2.diferentes mallas y diferentes ingrediente activo de la Stevia ra, rb, RC,RD 3.el menor costo en el uso de stevia, el 30-40% en comparación con la sacarosa 4.buena solubilidad en agua