Descripción del producto
Parámetros del producto
| Elementos |
Estándar |
| Apariencia |
Líquido viscoso translúcido amarillo a marrón |
| Insoluble en acetona |
≥60% |
| Valor de peróxido, mmol/KG |
≤5 |
| Humedad |
≤1,0% |
| Valor ácido, mg KOH /g |
≤28 |
| Color, Gardner 5% |
10-11 |
| Viscosidad 25ºC. |
70-150 |
Funciones y aplicaciones
1) en las industrias alimentarias: La lecitina de soja se utiliza como emulsionante natural, agente humectante, agente dispersante, agente estabilizante, agente reductor de viscosidad, Antisalpicaduras, mezcla y mezcla de agentes, Liberador, acondicionamiento, Lipotrópico, superficie de agentes activos y como un Emiliente y antioxidante también.
2) en las industrias de cosméticos: La lecitina añade a la flexibilidad, penetración, estabilidad de la pluma, mejor distribución, protección de la piel y cuidado. Es un buen antioxidante, ya que su capacidad quelante le permite combatir metales pesados complejos. La lecitina aumenta la capacidad respiratoria de la piel. El nivel de uso es del 0,5% al 2,0%.
3) en las industrias farmacéutica y de la salud: La lecitina es fuente dietética natural de los fosfolípidos esenciales - los nutrientes valiosos viz Phosphatidyl colina, Phosphatidyl inositol & Phosphatidyl serine. Estos fosfolípidos son los pilares de la vida y son vitales para el funcionamiento saludable de cada membrana celular en el cuerpo.
Embalaje y envío
Perfil de la empresa
Proveedor Auditado 
