Suministro de espesantes polvo de goma de ajo de Acylm bajo para aditivos alimentarios Gum. De Gellan

• No CAS.: 71010-52-1
• EINECS: 275-117-5
• Proceso de dar un título: BRC, ISO, HACCP, Kosher Halal
• Material de embalaje: Papel
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: > 12 Meses
• No. de Modelo.: TNN009
• Ingrediente Principal Activo: Gellan Gum
• Aplicación: Carne, Bebidas, Productos de Harina, Condimento, Jalea/Helado , Productos Horneados
• estándar: e418 grado alimentario
• Paquete de Transporte: 25kg Bag
• Especificación: Low Acyl or High Acyl
• Marca Comercial: TNN
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 10 Metric Tons Per Quarter

Descripción de Producto

Descripción del producto

 

Parámetros del producto

Gum bajo de acilo y Gum alto de acilo de Gellan

La principal diferencia entre ellos es que la goma de acil glan baja puede formar un gel transparente y duro,
y la goma de acilo-gelatinosa alta puede formar un gel suave y elástico.

Elemento de prueba	Especificaciones FCCIV / E418
Gellan Gum pureza	85%-108%
Ensayo (CO2 rendimientos)	3,3%-6,8%
Fuerza del gel	≥700 g
Transmisión	≥70 %
Tamaño de partícula 80 malla	mín. 92% hasta
Pérdida en el secado	máx. 14%
PH	6,0-8,0
Alcohol isopropílico	No más de 750 mg/kg
Arsénico	No más de 3mg/kg
Plomo	No más de 2 mg/kg
Recuento total de planchas:	No más de 10.000 colonias por gramo
Levaduras y mohos	No más de 400 colonias por gramo
E. coli:	Negativo por prueba
Salmonella	Negativo por prueba

 

Embalaje y envío

 

PREGUNTAS FRECUENTES

 

Perfil de la empresa