No CAS.: | 137-40-6 |
---|---|
Fórmula: | C3h5nao2 |
EINECS: | 223-795-8 |
Composición: | Sodium Propionate |
Tipo: | Conservantes de Carne |
Efecto: | Antiséptico |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Venta caliente conservantes de alimentos:
Número E. | Nombre del producto | Número CAS |
E210 | Ácido benzoico | 65-85-0 |
E282 | Propionato de calcio | 4075-81-4 |
E270 | Ácido láctico | 50-21-5 |
E218 | El parabén metílico | 5026-62-0 |
E235 | Natamicina | 7681-93-8 |
E234 | Nisina | 1414-45-5 |
E202 | Sorbato de potasio | 24634-61-5 |
E262 | Acetato de sodio | 127-09-3 |
E211 | Benzoato sódico | 532-32-1 |
E262 ii) | Diacetato de sodio | 126-96-5 |
E325 | Lactato sódico | 98 867-56-1 |
E281 | Propionato de sodio | 137-40-6 |
E200 | DAI sorbico | 110-44-1 |
N/A. | ε-polilisina | 28211-04-3 |
N/A. | Mezcla lactato de sodio y diacetato de sodio | 98 867-56-1 y 126-96-5 |
Propionato de sodio E281 de grado alimentario (en polvo y granular)
Cristal transparente incoloro o polvo cristalino granular, con un ligero olor especial,
Soluble en agua y etanol, la solubilidad en agua al 10% es de aproximadamente 100 (15ºC), y el valor de pH es de 8,5~10,5.
El propionato de sodio tiene una amplia gama de efectos antibacterianos en los mohos, levaduras y bacterias,
Y el propionato de sodio es más activo en el pH ácido. Se utiliza como conservante de alimentos,
Adecuado para conservantes en pasteles y como agente antifúngico para pan.
El propionato de sodio es casi no tóxico para los seres humanos.
Nombre del producto: Propionato de sodio
Apariencia:polvo y granular
Especificaciones:E281,FCC
Número CAS: 137-40-6
Número E: E281
Peso molecular: 96,06
Fórmula molecular: C3H5O2Na
Elemento | Estándar | |||
HG2922-1999 | FAO--- OMS | FCCIV | E281 | |
Contenido %≥ | 99,0~100,5 | 99 | 99,0~100,5 | 99 |
Insoluble en agua %≤ | --- | 0,1 | --- | --- |
PH 10% | --- | 7,5~10,5 | --- | 8,0~10,5 |
Alcalinidad (Na2CO3) %≤ | Pasar la prueba | --- | Pasar la prueba | --- |
% de pérdidas por secado ≤ | 1 | 5 | --- | --- |
Metales pesados (como Pb) %≤ | 0,001 | 10mg---kg | 0,001 | 0,001 |
Fe %≤ | 0,003 | 50mg---kg | 0,003 | 0,003 |
Como %≤ | 0,0003 | 3mg---kg | --- | 0,0003 |
Humedad %≤ | --- | --- | 1 | 1,0 |
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