La mejor Proteína de guisante aislar Unflavored / oro en polvo Polvo de Proteína de guisante Raw estándar

• Material de embalaje: Papel
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: > 12 Meses
• Composición de nutrientes: Proteína
• Recurso: Natural
• El contenido de sustancias activas: 61%~90%
• No. de Modelo.: TNN009
• certificación: iso kosher ip haccp brc orgánico
• Paquete de Transporte: 20kg/550kg/1100kg Bag
• Especificación: 60% 72% 80% 85%
• Marca Comercial: TNN
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 800 Metric Tons Per Month

Descripción de Producto

descripción de producto

¿Cuál es la proteína de guisante

La proteína de guisante es una alta pureza aislar la proteína de guisante, todas hechas de guisantes no modificadas genéticamente como materia prima extraída y
Separados por la biotecnología.

Puede preservar la funcionalidad de la proteína de guisante, conservar el color natural y el sabor de la proteína de guisante, y no añadir ningún producto químico
Las sustancias. , El contenido de proteína es tan alto como el 85%

parametros de producto

La proteína de guisante - Diferentes Spec para usos diferentes:

1.El polvo de proteína de guisante (Grado)
Para la salud beber bebidas nutrición BarNon sólido,alergeno y no OMG Neutralntaste etiqueta, limpio, sin colesterol, el aminoácido puntuación PDCAAS en nivel alto

Los elementos	Especificaciones
El color	Amarillo claro o blanco leche en polvo seco y suelto
La proteína (seco)	El 80% 85%
Recuento de Bacterias Totales	≤30,000 UFC/g
Contenido de cenizas	≤6%
Los coliformes (	≤30 UFC/g
El olor	Propio sabor sin olor peculiar
La fibra dietética	≤5%
Molde y la levadura	≤ 200 ufc/g

2.El polvo de proteína de guisante (leve Enzymolysis)
Para la  inyección de rollo de carne o de la carne productsWith Enzymolysis especial técnica, para mantener el sabor neutro, comparar con proteína de guisante normal
Es muy menos amargo y astringente sabor, fácilmente soluble en el agua, puede mantener el líquido de proteína más estable.

Los elementos	Especificaciones
La proteína (seco)(%)	El 80% Mín. o el 85% Mín.
La humedad (%)	El 8% máx.
Los hidratos de carbono total (%)	El 10% máx.
La fibra dietética (%)	El 5% max o el 4% máx.

3.El polvo de proteína de guisante (alta retención de agua)
Para la heladería, pastelería, panadería, alimentos altos en grasa, alta retención de agua alimentos
Esta proteína la retención de agua puede llegar a más de 1:3.5

Los elementos	Especificaciones
La humedad (%)	El 8% máx.
Ash(%)	El 6% máximo de 5% máx.
La proteína (seco)(%)	El 80% min o 85% Mín.
Los hidratos de carbono total (%)	Los hidratos de carbono total (%)
La fibra dietética (%)	El 5% max o el 4% máx.
TPC (UFC/g)	≤30000
Los coliformes (UFC/g)	≤30

4.El polvo de proteína de guisante gelatinización (alta)
Para el jamón, salchichas, carne, pasta, harina de la barra de alimentos, nutrición, panadería, etc..
Esta proteína puede getgood geliness, puede hacer la carne más elástica, dar mejor sabor. También puede retener más agua y

El aceite y emulsionar es muy bueno,pueden obtener productos de alto rendimiento, reducir el coste del proceso, también tiene mucho tiempo vida de anaquel.

Los elementos	Especificaciones
La humedad (%)	El 8% máx.
Ash(%)	El 6% max o el 5% máx.
La proteína (seco)(%)	El 80% Mín. o el 85% Mín.
Los hidratos de carbono total (%)	El 10% máx.
La fibra dietética (%)	El 5% max o el 4% máx.
TPC (UFC/g)	≤30000
Los coliformes (UFC/g)	≤30

5.El polvo de proteína de guisante (la granulación)
La comida es buena base de las materias primas más adecuado para materiales de los alimentos sólidos tales como bebidas.

1.El proceso de granulación trae buena capacidad de dispersión de polvo de proteína de guisante. La dispersión y el tiempo de reacción se  acortan. Tiempo de dispersión es sólo la mitad de la arveja, la proteína en polvo.

2.Eliminar el fenómeno de la aglomeración de polvo de proteína de guisante general durante el proceso de preparación.Mejorar la velocidad de la cerveza;la aplicación más conveniente

3.Reducir el fenómeno de soplado de polvo y la pérdida de materiales, haciendo de la producción y procesamiento más cómodo y limpio.

6.La proteína de guisante con textura de carne (falso)
 

Copos de proteína de guisante con textura

Contenido de proteínas: 60% 70% 80%
peso neto: 10kg.
Duración: 18 meses
Disponibilidad:convencionales y orgánicos

La proteína de guisante con textura granular

Contenido de proteínas: 60% 70% 80%
peso neto: 10kg.
Duración: 18 meses
Disponibilidad:convencionales y orgánicos

 

Elemento de prueba(s)	Unidad(s)	Resultado(s)	LOQ(s)
La grasa total	G/100g	5.93	0.01
La grasa saturada	G/100g	1.53	0.01
Grasas Trans.	G/100g	0.04	0.01
El colesterol	Mg/100g	ND	1
*La humedad	G/100g	11.4	-
La fibra dietética	%	2.3.	-
*Las cenizas brutas	G/100g	3.3	-
La proteína(como húmedo)	G/100g	64.6	-
*La proteína base seca(as)	G/100g	72.9	-
Calcular el elemento(s)	Unidad(s)	Calcular el resultado(s)
*Calorías	Kcal/100 g.	371
Calorías de grasa	Kcal/100 g.	53
*Los carbohidratos totales	G/100g	14.8

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