• Disponible Trehalose Food Grade Moisturizer de Trehalose Pastelería/Ingredientes de hornear
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Disponible Trehalose Food Grade Moisturizer de Trehalose Pastelería/Ingredientes de hornear

CAS No.: 99-20-7
Formula: C12h22o11
Type: Trehalose / Mycose
Nutritional Value: Non-nutritional Type
Effect: Stabilization
Resource: Natural

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Miembro Diamante Desde 2022

Proveedores con licencias comerciales verificadas

Fabricante/Fábrica, Empresa Comercial
  • Visión General
  • Descripción del producto
Visión General

Información Básica.

No. de Modelo.
TNN10
muestra
disponible
almacenamiento
genial
grado
comida
tiempo
>12months
Paquete de Transporte
25kg/Bag
Especificación
food grade
Marca Comercial
TNN
Origen
China
Código del HS
2940000000
Capacidad de Producción
30000mt/Year

Descripción de Producto

Descripción del producto
Available Trehalose Food Grade Trehalose Moisturizer Pastry/Baking Ingredients
Pastel de luna (relleno) Hidratante, dulzura suave, reduce significativamente la sensación de dulce y grasiento, anti-envejecimiento, prolonga la vida útil del producto La trehalosa representa entre el 20% y el 35% del azúcar total utilizado
Pan de pastelería Baja dulzura, mantener la textura suave para evitar el envejecimiento del almidón, buen gusto, no colorante (haciendo hincapié en la textura interna de blanco) la humedad y prevenir la absorción de humedad, prolongar la vida de almacenamiento, aumentar la temperatura térmica La trehalosa representa el 10%-30% del azúcar total utilizado, o el 3%-8% del volumen de harina se añade para reemplazar parte del azúcar granulado
Cookies Baja dulzura, prevenir el envejecimiento y ablandamiento La trehalosa representa entre el 10% y el 30% del azúcar total utilizado
Clase facial Prevenir el envejecimiento, mejorar el sabor, prevenir el sabor, evitar que el jugo de fideos se derramar y pegajoso Añadir 1%-5% de la harina
Platos de arroz Evitar el envejecimiento y el endurecimiento, mantener la resistencia suave y fría, mantener la forma de los granos de arroz, e inhibir el jugo de arroz de desbordar y pegajoso Añadir entre un 1% y un 5% de la cantidad de arroz utilizada
Nori Evite la absorción de humedad, mejore el sabor, la dulzura baja Añadir el 5% de la solución aromatizante
Elaboración de productos acuáticos: Filete de pescado, surimi, pastel de pescado y otros productos acabados Mejorar la tolerancia a la congelación, proteger las proteínas, prevenir la deshidratación, ablandar, inhibir el sabor a pescado, mantener la elasticidad y el sabor fresco, prevenir la atrofia tisular 2% - 8%.
Bebida deportiva El aumento del azúcar en la sangre después de beber es más lento, el pico también es muy bajo, y el tiempo de reducción es más largo y el suministro de energía es duradero 8% - 10%.

La trehalosa es un disacárido ampliamente existente en animales, plantas y microorganismos en la naturaleza. Está compuesto por dos moléculas de glucosa α,α- el azúcar no reductor formado por el enlace glucósidico 1,1 puede ser escrito de acuerdo con su estructura química α- D-glucopiranosilo - (1 → 1)- α- D-glucopiranósido, además de α,β- Nueva fucosa y β,β- hay dos isómeros de isotrehalosa, pero son raros en la naturaleza. El dihidrato de trehalosa precipitado a partir de etanol diluido es un cristal de biquinato ortorhombico blanco o incoloro con sabor dulce. Como aditivo alimentario y edulcorante, la dulzura equivale al 45% de la sacarosa. Como no es un azúcar reductor, la reacción de Maillard no pardeando no ocurrirá cuando se calienta con aminoácidos y proteínas.
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¿Quiénes somos?
1. TNN fue fundada en 1998 con sede en Dalian, sucursales en EE.UU., Austrilia.
2. ISO9001 Certificado, cantidad de ventas anuales 28million dólares estadounidenses, ralationship cooperativo con 60+países.

¿Qué podemos hacer?
1. Servicio de abastecimiento y suministro orientado al cliente.
2. Prueba de muestra previa al envío e inspección por terceros para garantizar la calidad del producto.
3. Etiquetado y embalaje personalizados, método de paletización reforzado para mantener la carga en buenas condiciones.
4. Servicio de Profección sobre carga de contenedor mixto con más de 20 productos diferentes en un envío.
5. Velocidad rápida de entrega bajo múltiples modos de transporte incluyendo mar, ferrocarril, aire, mensajero.

Estricto control de calidad:
Primero, pruebe la muestra previa al envío por el laboratorio de TNN,
Si la prueba se realiza correctamente, entregar (mismo lote) la muestra de preenvío y confirmar el COA original con los clientes,
Después de la confirmación enviamos el (mismo lote) cargamentos.
Si la prueba falla, el envío se suspende,TNN corrige y ofrece uno calificado.

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