| Proceso de dar un título: | ISO, kosher, halal, orgánico, fssc |
|---|---|
| Método de ensayo: | HPLC |
| Formulario de aplicación: | Tableta, Cápsula |
| Solicitud: | Comida, Productos para el cuidado de la salud, Medicina |
| Estado: | Polvo |
| extracto Fuente: | camellia sinensis |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Proveedor Auditado Matcha se origino en China entre el séptimo y el 10 de siglos y se extendió a Japón a través de los monjes budistas, donde se convirtió en una parte integral de las ceremonias de té japonés (y sigue siendo hoy en día). No debe confundirse con el té verde, aunque. Porque si bien las dos variedades comparten ciertas similitudes (ambos provienen de la misma especie de planta, por ejemplo), hojas de té matcha son cultivados bajo sombra y se muele para un polvo fino que se whisked directamente en la bebida en lugar de bañarse.
Matcha es popular en la salud tiendas y cafeterías, disponible como matcha disparos, lattes, tés, y postres.
Como el té verde matcha proviene de la planta Camellia sinensis. Sin embargo, ha crecido de manera diferente y tiene un único perfil de nutrientes.
La sombra de los agricultores de las plantas utilizadas para matcha para la mayoría de los período de crecimiento. Esta falta de luz solar directa se incrementa la producción de clorofila, aumenta el contenido de aminoácidos, y da a la planta un matiz de color verde oscuro (1Fuente de confianza).
Después de cosechar las hojas, los productores retirar los tallos y las venas y moler las hojas en un polvo fino. Se trata de matcha.
Matcha contiene los nutrientes de toda la hoja de té y contiene más antioxidantes que normalmente están presentes en el té verde.
Los estudios de matcha y sus componentes han desenterrado una variedad de beneficios, demostrando que puede ayudar a proteger el hígado, promover la salud del corazón, e incluso ayudar en la pérdida de peso.
| El tema | La especificación |
| Información general | |
| Los productos nombre | Polvo Matcha orgánicos |
| Nombre botánico | Camelia sinensis |
| Parte Utilizada | Leaf |
| Control físico | |
| Apariencia | El polvo de color verde |
| La identificación | Cumplir con el estándar |
| El olor y sabor | Característica |
| Pérdida por desecación | ≤ 5,0% |
| Ash | ≤ 5,0% |
| El tamaño de partículas | NLT el 95% de malla de 80 pases |
| El control químico | |
| El total de los metales pesados | ≤10.0 ppm |
| El plomo (Pb) | ≤3.0ppm |
| El arsénico(as) | ≤2.0ppm |
| El cadmio (Cd) | ≤1.0ppm |
| El mercurio (Hg) | ≤0.1ppm |
| Los residuos de disolvente | <5000ppm |
| Residuos de Plaguicidas | Cumplir con la USP/EP |
| Los HAP | <50ppb |
| BAP. | <10 ppb |
| Las aflatoxinas | <10 ppb |
| El control microbiano | |
| Recuento de la placa total | ≤100.000 UFC/g |
| La levadura moldes& | ≤1000 UFC/g |
| E.coli | Negativo |
| La salmonela | Negativo |
| Stapaureus | Negativo |
| El embalaje y almacenamiento | |
| Envase y Embalaje | Envasado en tambores de papel y el doble de los alimentos grado en el interior de la bolsa de PE. 25Kg/tambor |
| El almacenamiento | Almacenar en un recipiente cerrado lejos de la humedad y luz solar directa, la temperatura ambiente. |
| Vida de anaquel | 2 años si sellado y almacenado correctamente. |
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