No CAS.: | 8002-43-5 |
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Fórmula: | c42h80no8p |
EINECS: | 232-307-2 |
Material de embalaje: | lámina de aluminio |
Método de almacenamiento: | Normal |
Duracion: | > 12 Meses |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
El nombre del producto | La lecitina |
Apariencia | Polvo blanco |
CAS No. | 8002-43-5 |
Fórmula | C42H80N8P |
Número EINECS | 232-307-2 |
Lecitina de soja en polvo es un ingrediente muy versátil que puede ser utilizado en una variedad de productos alimenticios y bebidas, incluyendo los productos horneados, chocolate, la margarina y aderezos para ensaladas. A menudo se añaden a estos productos para mejorar su textura, aumentar su durabilidad, y prevenir la separación de los ingredientes. Lecitina de soja en polvo se utiliza también en la producción de suplementos, tales como la proteína en polvo y sustitutos de comidas, para mejorar su mixability y textura.
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