Sacarina de sodio CAS 6155-57-3 muestra libre de edulcorantes

• No CAS.: 6155-57-3
• Fórmula: c7h8nnao4s
• EINECS: 612-173-5
• Tipo: Sodio de la sacarina
• Valor Nutricional: Nutricional
• Efecto: Gelificación
• No. de Modelo.: FoodKem
• Recurso: Natural
• aplicación: en la industria alimentaria
• Paquete de Transporte: Leather Bag
• Especificación: 25KG/BAG
• Marca Comercial: FoodKem
• Origen: China
• Código del HS: 2936270000
• Capacidad de Producción: 1 Milllion Metric Ton Per Year

Descripción de Producto

Descripción del producto

La sacarina de sodio fue producida por primera vez en 1879 por Constantin Fahlberg, quien era un químico que trabajaba en derivados de alquitrán de hulla en la sacarina de sodio de la Universidad Johns Hopkins.
A lo largo de su investigación descubrió accidentalmente sacarinas de sodio de sabor intenso dulce. En 1884, Fahlberg solicitó patentes en varios países, ya que describió métodos para producir este químico, que él llamó sacarina.
Es cristal blanco o poder con inodoros o dulzor leve, fácilmente soluble en agua.
Su dulzura es alrededor de 500 veces más dulce que la del azúcar.
Es estable en propiedades químicas, sin fermentación y cambio de color.
Para ser utilizado como un solo edulcorante, tiene un sabor un poco amargo. Normalmente se recomienda su uso junto con otros edulcorantes o reguladores de acidez, que podrían cubrir bien el sabor amargo.
Entre todos los edulcorantes del mercado actual, la sacarina de sodio toma el menor costo unitario calculado por la dulzura unitaria.
Hasta ahora, después de ser utilizado en el campo de los alimentos durante más de 100 años, la sacarina de sodio se ha demostrado que es segura para el consumo humano dentro de su límite adecuado.
La sacarina sódica solo se hizo popular durante la escasez de azúcar durante la primera Guerra Mundial, aunque la sacarina de sodio fue lanzada al público poco después de las sacarina de sodio como descubrimiento de edulcorantes alimenticios. Sacarina de sodio se hizo aún más popular a lo largo de los 1960s y 1970s.los dieters de sacarina de sodio como sacarina de sodio es un endulzante libre de calorías y colestales. La sacarina de sodio se encuentra comúnmente en restaurantes y tiendas de comestibles en bolsas rosadas bajo la popular Marca "SweetN Low". Una serie de bebidas son azucaradas sacarina de sodio, la más popular es Coca-Cola, que fue introducido en 1963 como una dieta refresco de cola.

Especificación

ELEMENTO	ESTÁNDAR
Identificación	Positivo
Punto de fusión de sacarina insolada ºC	226-230
Apariencia	Cristales blancos
% de contenido	99,0-101,0
% de pérdida en secado	≤15
Sales de amonio ppm	≤25
Ppm de arsénico	≤3
Benzoato y salicilato	No aparece ningún precipitado ni color violeta
Metales pesados ppm	≤10
Ácido libre o álcali	Cumple con BP /USP/DAB
Sustancias fácilmente carbonizables	No más intensamente coloreado que referencia
P-tol sulfonamida ppm	≤10
O-tol sulfonamida ppm	≤10
Ppm de selenio	≤30
Sustancia relacionada	Cumple con DAB
Transparente incoloro	Color menos claro
Volátiles orgánicos	Cumple con BP
VALOR DE PH	Cumple con BP/USP
Ácido benzoico-sulfonamida ppm	≤25

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