Ácido láctico de alta pureza CAS 598-82-3 Acidulantes alimentarios

• No CAS.: 598-82-3
• Fórmula: Refer to COA
• EINECS: 209-954-4
• Valor nutricional: Nutricional
• Proceso de dar un título: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Material de embalaje: El plastico
• No. de Modelo.: FoodKem
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: > 12 Meses
• Tipo: Ácido Tartárico
• aplicación: en la industria alimentaria y farmacéutica
• Paquete de Transporte: Leather Bag
• Especificación: 25KG/BAG
• Marca Comercial: FoodKem
• Origen: China
• Código del HS: 2936270000
• Capacidad de Producción: 1 Milllion Metric Ton Per Year

Descripción de Producto

Descripción del producto

  El ácido láctico es un compuesto químico que juega un papel en varios procesos bioquímicos.
  También conocido como ácido lácteo, es un compuesto químico que juega un papel en varios procesos bioquímicos.
  En los animales, el L-lactato se produce constantemente a partir del piruvato a través de la enzima lactato deshidrogenasa (LDH) en un proceso de fermentación durante el metabolismo y el ejercicio normales. No aumenta la concentración hasta que la tasa de producción de lactato supera la tasa de eliminación de lactato que se rige por una serie de factores, entre ellos: Transportadores de monocarboxilato, concentración e isoforma de LDH y capacidad oxidativa de los tejidos. La concentración de lactato en sangre es generalmente de 1-2 mmol/l en reposo, pero puede aumentar a más de 20 mmol/l durante el esfuerzo intenso. Industrialmente, la fermentación del ácido láctico se realiza por bacterias Lactobacillus, entre otras. Estas bacterias pueden operar en la boca; el ácido que producen es responsable de la caries conocida como caries. En medicina, el lactato es uno de los componentes principales de la solución de lactato de Ringer o de Ringer lactado (lactato de CompoundSodium o solución de Hartmann en el Reino Unido). Este líquido intravenoso consiste en cationes de sodio y potasio, con aniones de lactato y cloruro, en solución con agua destilada en concentración para ser isotónico en comparación con la sangre humana. Se utiliza más comúnmente para la reanimación con líquidos después de la pérdida de sangre debido a un trauma, cirugía o una lesión por quemadura.

Especificación

 

Ácido láctico de calidad alimentaria

ELEMENTO	ESTÁNDAR
APARIENCIA	LÍQUIDO AMARILLENTO
ENSAYO	80% MIN
METALES PESADOS (COMO PB)	0,001% MÁX
HIERRO	0,001% MÁX
ARSÉNICO	0,0003% MÁX
CLORURO	0,2% MÁX
CENIZA SULFATADA	0,1% MÁX
RESIDUOS EN EL ENCENDIDO	0,1% MÁX
AZÚCAR	PASAR LA PRUEBA

Ácido láctico Grado farmacéutico

ELEMENTO	ESTÁNDAR
% de contenido	85-90
cloruro %	=<0,002
sulfato %	=<0,01
% de hierro	=<0,001
resistencia al encendido	=<0,1
% de metales pesados	=<0,001
% de arseniato	=<0,0001
% de carbonización libre	no hay color marrón en la interfaz
reducción del azúcar %	sin sedimentos rojos

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