La curcumina CAS 458-37-7 Muestra gratuita Extractos Vegetales

• No CAS.: 458-37-7
• Fórmula: C21h20o6
• EINECS: 207-280-5
• Recurso: Natural
• aplicación: en la industria alimentaria
• Paquete de Transporte: Leather Bag
• No. de Modelo.: FoodKem
• Especificación: 25KG/BAG
• Marca Comercial: FoodKem
• Origen: China
• Código del HS: 2936270000
• Capacidad de Producción: 1 Milllion Metric Ton Per Year

Descripción de Producto

Descripción del producto

La curcumina es el principal curcuminoid del popular spice India cúrcuma, que es un miembro de la familia de jengibre (Zingiberaceae). Los otros dos curcuminoids cúrcuma son desmethoxycurcumin y bis-desmethoxycurcumin. La curcuminoids son naturales de polifenoles que son responsables por el color amarillo de cúrcuma. La curcumina puede existir en varias formas tautomeric, incluido un 1,3 diketo forma y el equivalente de dos formas de enol. El enol forma es con más energía estable en la fase sólida y en la solución.La curcumina puede utilizarse para la cuantificación de boro en el método de la curcumina. Reacciona con ácido bórico para formar un compuesto de color rojo, rosocyanine.curcumina es de color amarillo brillante y puede ser utilizado como colorante alimentario. Como aditivo alimentario, su número E es el E100.

La especificación

 

Los elementos	Las normas
Apariencia	Color amarillo o naranja polvo fino
El olor	Característica
Ensayo(%)	Curcuminoids Total:95 min por HPLC.
Pérdida por desecación(%)	5.0 máx.
Los restos de contacto(%)	1.0 máx.
Los metales pesados (ppm)	10.0 máx.
Pb(ppm)	2.0 máx.
Como(ppm)	2.0 máx.
Placa Total Count(UFC/g)	1000 Max
Las levaduras y mohos(UFC/g)	Max 100
E.coli	Negativo
La salmonela	Negativo

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