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Al inyectar directamente vapor, el agua del depósito de agua caliente se calienta a una temperatura predeterminada y luego se inyecta en la olla esterilizadora. Todos los alimentos en el recipiente esterilizante se empapan en agua caliente, y la circulación se promueve a través de la presión y las bombas de agua, acortando así el tiempo de esterilización y mejorando la eficiencia del trabajo. Además, el agua de proceso esterilizada puede reciclarse, ahorrando energía, tiempo y consumo de mano de obra y recursos materiales, y reduciendo los costos de producción. De esta manera la distribución del calor es relativamente uniforme.
Por lo tanto, es adecuado para diversos productos alimenticios y bebidas como hojalata, envases flexibles, botellas de plástico, etc. además de botellas de vidrio.
El enfriamiento después de la esterilización a alta temperatura de los alimentos se refiere a enfriar el producto. Aunque el producto ya no absorbe calor para aumentar su temperatura después del aislamiento, los alimentos esterilizados siguen a una temperatura elevada. Si la temperatura no se enfría inmediatamente, se producirán las siguientes situaciones:
1. Si el producto después de la esterilización a alta temperatura no entra inmediatamente en la etapa de enfriamiento para reducir la temperatura, el color, el aroma, el sabor, la textura y otros resultados relacionados con la calidad de los alimentos se verán afectados, e incluso el valor de los alimentos esterilizados se perderá;
2. Si el alimento se enfría demasiado lentamente durante la etapa de enfriamiento, por ejemplo, si permanece a 50~60°C durante demasiado tiempo durante el enfriamiento, puede hacer que los microorganismos termofílicos del producto se reproduzcan y crezcan, lo que provoca que el alimento se deteriore y se estropee por segunda vez;
3. Si el alimento que está esterilizando es un alimento altamente ácido en una lata de hojalata, acelerará la corrosión de la pared interior del recipiente.
En base a lo anterior, después de la esterilización a alta temperatura y la conservación del calor de los alimentos, la temperatura debe enfriarse inmediatamente para reducir la temperatura en el centro de los alimentos esterilizados a 40°C o menos en un breve período de tiempo. Cuanto más rápida sea la velocidad de enfriamiento, mejor será la calidad y el sabor de los alimentos después de cocinarlos. Mejor
| Modelo | Diámetro efectivo (MM) |
Eficaz Longitud (MM) |
Capacidad (m³) |
Medición externa (MM) |
Temperatura de diseño |
Presión de diseño |
Presión de prueba |
||
| L | W | H | |||||||
| DN0710 | 700 | 1000 | 0,38 | 2500 | 1700 | 2500 | 147ºC. | 3,5bar | 4,4bar |
| DN0815 | 800 | 1500 | 0,75 | 3000 | 1800 | 2700 | 147ºC. | 3,5bar | 4,4bar |
| DN0918 | 900 | 1800 | 1,1 | 3300 | 1900 | 2800 | 147ºC. | 3,5bar | 4,4bar |
| DN1020 | 1000 | 2000 | 1,80 | 3400 | 2200 | 3000 | 147ºC. | 3,5bar | 4,4bar |
| DN1224 | 1200 | 2400 | 2,7 | 3850 | 2300 | 3140 | 147ºC. | 3,5bar | 4,4bar |
| DN1236 | 1200 | 3600 | 4 | 5000 | 2300 | 3100 | 147ºC. | 3,5bar | 4,4bar |
Shandong Moen Machinery Co., Ltd. Es un fabricante de recipientes a presión de la empresa Moen Industrial, que integra investigación científica, producción y ventas. La empresa está situada en el Parque Industrial de Alta Tecnología Zhucheng, provincia de Shandong, cerca del puerto marítimo de Qingdao y el aeropuerto, y el transporte es muy conveniente.
Los principales productos son: Agua doble capa baño esterilización olla, spray esterilización olla, olla giratoria esterilización, setas esterilización olla, pequeño experimental esterilización olla, empresa comercial esterilización olla y así sucesivamente. Tenemos más de diez años de experiencia en diseño en esta industria y podemos personalizar los equipos de producción de acuerdo a sus necesidades. Si tiene alguna pregunta o está interesado en nuestro equipo, por favor no dude en contactarme y le proporcionaremos el mejor servicio en 24 horas. ¡Bienvenidos a visitar nuestra empresa en cualquier momento, y gracias por visitar nuestro sitio web!
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