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Proveedor Auditado Máquina de retorta de atún en lata Autoclave de esterilización de retorta de alimentos
La retorta esterilizante en aerosol es un tipo de equipo de esterilización utilizado principalmente en la industria alimentaria. Utiliza boquillas y tubos de pulverización para rociar agua caliente ondulada como la niebla sobre la superficie de los alimentos para esterilizar los alimentos. Este método no solo tiene una temperatura uniforme sin puntos muertos, sino que también el agua se calienta y enfría a través del intercambiador de calor. Las velocidades de calentamiento y enfriamiento son rápidas, y pueden esterilizar los productos en el recipiente de manera eficiente, integral, rápida y estable.
Las características del esterilizador en aerosol retort incluyen: Calentamiento indirecto y enfriamiento indirecto, el agua de refrigeración no entra en contacto con el agua de proceso, evitando la contaminación secundaria de los alimentos; se proporciona un tanque que está sellado y puede soportar una cierta presión entorno interno; Función de calefacción eléctrica opcional o fuente de calor externa para calefacción, principalmente vapor, aire, aceite de transferencia de calor y otros métodos de calefacción; puede ser totalmente automatizada, establecer el proceso correspondiente y ejecutarlo automáticamente con un clic Vulcanización producción; el uso de sellos inflables tiene buenos efectos de sellado. Cuanto mayor sea la presión, mejor será el sellado; la operación es simple y conveniente, y solo se necesitan 15 minutos para que los operadores aprendan todo el proceso de operación; el efecto de aislamiento es bueno, y el consumo de energía se ahorra un 2% en comparación con otros métodos de aislamiento. El efecto de aislamiento térmico no disminuirá en 10 años.
El propósito de enfriar los alimentos después de la esterilización
El enfriamiento después de la esterilización a alta temperatura de los alimentos se refiere a enfriar el producto. Aunque el producto ya no absorbe calor para aumentar su temperatura después del aislamiento, los alimentos esterilizados siguen a una temperatura elevada. Si la temperatura no se enfría inmediatamente, se producirán las siguientes situaciones:
1. Si el producto después de la esterilización a alta temperatura no entra inmediatamente en la etapa de enfriamiento para reducir la temperatura, el color, el aroma, el sabor, la textura y otros resultados relacionados con la calidad de los alimentos se verán afectados, e incluso el valor de los alimentos esterilizados se perderá;
2. Si el alimento se enfría demasiado lentamente durante la etapa de enfriamiento, por ejemplo, si permanece a 50~60°C durante demasiado tiempo durante el enfriamiento, puede hacer que los microorganismos termofílicos del producto se reproduzcan y crezcan, lo que provoca que el alimento se deteriore y se estropee por segunda vez;
3. Si el alimento que está esterilizando es un alimento altamente ácido en una lata de hojalata, acelerará la corrosión de la pared interior del recipiente.
En base a lo anterior, después de la esterilización a alta temperatura y la conservación del calor de los alimentos, el enfriamiento debe realizarse inmediatamente para reducir la temperatura en el centro de los alimentos esterilizados a 40°C o menos en un breve período de tiempo. Cuanto más rápida sea la velocidad de enfriamiento, mejor será la calidad y el sabor de los alimentos después de cocinarlos. Mejor.
| Modelo | Diámetro efectivo (MM) |
Eficaz Longitud (MM) |
Capacidad (m³) |
Medición externa (MM) |
Temperatura de diseño |
Presión de diseño |
Presión de prueba |
||
| L | W | H | |||||||
| DN0710 | 700 | 1000 | 0,38 | 2500 | 1700 | 2500 | 147ºC. | 3,5bar | 4,4bar |
| DN0815 | 800 | 1500 | 0,75 | 3000 | 1800 | 2700 | 147ºC. | 3,5bar | 4,4bar |
| DN0918 | 900 | 1800 | 1,1 | 3300 | 1900 | 2800 | 147ºC. | 3,5bar | 4,4bar |
| DN1020 | 1000 | 2000 | 1,80 | 3400 | 2200 | 3000 | 147ºC. | 3,5bar | 4,4bar |
| DN1220 | 1200 | 2000 | 2,26 | 3520 | 2300 | 3140 | 147ºC. | 3,5bar | 4,4bar |
| DN1224 | 1200 | 2400 | 2,7 | 3850 | 2300 | 3140 | 147ºC. | 3,5bar | 4,4bar |
| DN1544 | 1500 | 4400 | 7,77 | 5800 | 2500 | 3900 | 147ºC. | 3,5bar | 4,4bar |
Podemos personalizar el equipo de acuerdo con el tamaño de embalaje y la salida de sus productos.
Los esterilizadores se utilizan ampliamente en las industrias de alimentos, zumos, productos farmacéuticos, productos químicos, bebidas y otras industrias como equipo necesario para la esterilización por calor a alta temperatura y para prolongar la vida útil de los alimentos y bebidas.
1. Productos enlatados: Latas de hojalata, latas de aluminio (bebidas enlatadas como el rocío de almendras, el rocío de nuez, las bebidas de té, etc.);
2. Embalaje de bolsas blandas: Bolsas de aluminio, bolsas transparentes, bolsas de vacío, bolsas de cocción a alta temperatura, etc.;
3. Esterilización a alta temperatura de productos cárnicos, jamón, barbacoa, huevos encurtidos y otros productos halogenados;
4. Condimentos en olla caliente, salsa de Chile, salsa de tomate, mermelada, etc.;
5. Pescado y mariscos, como cola de pelo, sardinas, pasta de camarones, etc.
6 leche, leche de cacahuete, leche de almendras, rocío y otros productos de bebidas;
7. Gachas Babao, pasta de sésamo, gachas de semillas de loto y otros productos viscosos;
8. Verduras, maíz, frutas, ensaladas, soja, semillas y otros productos agrícolas.
Shandong Moen Machinery Co., Ltd. Es un fabricante de recipientes a presión de la empresa Moen Industrial, que integra investigación científica, producción y ventas. La empresa está situada en el Parque Industrial de Alta Tecnología Zhucheng, provincia de Shandong, cerca del puerto marítimo de Qingdao y el aeropuerto, y el transporte es muy conveniente.
Nuestros principales productos son: Doble capa de agua de esterilización por inmersión retorta, esterilización por spray retorta, esterilización por rotación retorta, setas de esterilización retorta, pequeña esterilización experimental retorta, empresa comercial de esterilización retorta y así sucesivamente. Tenemos más de 10 años de experiencia en diseño en esta industria y podemos personalizar los equipos de producción de acuerdo a sus necesidades. Si tiene alguna pregunta o está interesado en nuestro equipo, por favor no dude en contactarme y le proporcionaremos el mejor servicio en 24 horas. ¡Bienvenidos a visitar nuestra empresa en cualquier momento, y gracias por visitar nuestro sitio web!
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