| After-sales Service: | Available |
|---|---|
| Warranty: | Based on Negotiation |
| Procesamiento de materiales: | Agronómicos Productos |
| Solicitud: | Chocolate, helado, Fruta, Lechería, Bebida, Food |
| Personalizado: | Personalizado |
| Proceso de dar un título: | CE, ISO 9001 |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Proveedor Auditado Línea de producción de maltosa a Maltitol,
Introducción de Maltitol
El maltitol, también conocido como maltosa hidrogenada, es un polvo cristalino blanco o un líquido viscoso neutro incoloro y transparente. Es fácilmente soluble en agua, insoluble en metanol y etanol, y tiene un alto higroscópico. Es un nuevo tipo de edulcorante funcional. Ha atraído una atención generalizada debido a sus diversas propiedades fisiológicas, como bajas calorías, no cariogénicas, indigeribles, promoviendo la absorción de calcio, etc.
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
* su dulzura es equivalente a la sacarosa
* edulcorante bajo en calorías: 2,1 calorías/g (sacarosa 4,0 calorías/g)
*adecuado para varios alimentos bajos en calorías, bajos en grasa y sin azúcar
*especialmente adecuado para comida de chocolate
* debido a que no afecta la elevación del azúcar en la sangre y los niveles de insulina, es beneficioso para los diabéticos
* no causa caries
El maltitol es un alcohol azucarado que tiene entre el 75 y el 90% de la dulzura de la sacarosa. Sus otras propiedades son similares, pero debido a que su valor calórico es la mitad que la sacarosa, es menos probable que cause caries dentales y tiene poco impacto en el azúcar en la sangre y los lípidos en la sangre. Se utiliza a menudo como sustituto del azúcar. Se utiliza en lugar de la sacarosa. El uso de maltitol en lugar de sacarosa puede producir una variedad de alimentos sin azúcar y bajos en calorías para diabéticos.
Diagrama de bloque de flujo de proceso:
Ámbito de uso:
Productos de surimi congelados (incluidos los pescados, etc.) ≤0,5g/kg; leche preparada, leche fermentada aromatizada, leche condensada y sus productos preparados, análogos de la crema, bebidas congeladas (excepto el hielo comestible), frutas transformadas, verduras en escabeche, frijoles cocidos, nueces y semillas transformadas, productos del cacao, chocolate y productos del chocolate, incluidos el chocolate sustitutivo de la manteca de cacao y los productos, caramelos, rellenos de los productos de grano, pan, pastas, Galletas, rellenos de alimentos horneados y revestimientos de superficie, edulcorantes de mesa, condimentos compuestos semisólidos, condimentos compuestos líquidos (excepto vinagre y salsa de soja), bebidas (excepto agua potable envasada), jalea, otros (tecnología de productos de soja, tecnología de fabricación de azúcar, tecnología de elaboración de cerveza) en cantidades apropiadas según las necesidades de producción.
Como aditivo alimentario, las funciones de maltitol especificadas en GB 2760-2014 "normas para el uso de aditivos alimentarios" son edulcorantes, estabilizadores, retenedores de humedad, emulsionantes, agentes de levadura, y espesantes.
Fotos de los principales equipos:
Presión de filtro
Intercambiador de iones
Evaporador
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Proveedor Auditado 
