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Proveedor Auditado La proteína de seda es una proteína natural derivada de la levadura, con diversas actividades biológicas y valores médicos, y se ha convertido en una de las perspectivas para la nueva generación de materiales biomédicos. Este artículo proporcionará una introducción detallada al proceso de producción de proteínas cepilladas.
1. Adquisición de materias primas
Las principales materias primas para la producción de proteínas de seda son los cuerpos de hongos de levadura, azúcares, fuentes de nitrógeno, etc. estas sustancias deben comprarse en un entorno de alta pureza para garantizar la pureza y la calidad de la proteína de seda. Al mismo tiempo, es necesario preparar el aire, el agua y la electricidad necesarios para la preparación de la proteína de seda.
2. Preprocesamiento
Las materias primas compradas necesitan someterse a múltiples pasos de pretratamiento, incluyendo limpieza, trituración, vapor, etc., para obtener en última instancia aproximadamente células de levadura pura. Además, es necesario tratar materias primas como las fuentes de azúcar y nitrógeno para asegurar un suministro suficiente de nutrientes durante el proceso de fermentación subsiguiente.
3. Fermentación
La fermentación es el proceso central de la producción de proteínas de seda. Al mezclar células de levadura con un medio de cultivo que contiene diversos nutrientes y utilizar la capacidad metabólica de la levadura, la proteína de seda secretada se sintetiza y se autosegrega en el medio de cultivo. Durante el proceso de fermentación, se requiere un control estricto de la temperatura, el valor de pH, la velocidad de aireación, la agitación y otras condiciones para asegurar el rendimiento y la pureza de la proteína de seda.
4. Separación y purificación
El medio de cultivo producido por fermentación contiene una gran cantidad de células de levadura y otros componentes, que requieren separación y purificación para obtener la proteína de seda. El proceso de separación y purificación incluye centrifugación, ultrafiltración, intercambio iónico, filtración en gel y otros enlaces. A través de estos pasos de procesamiento, la influencia de los componentes de levadura en el medio de cultivo puede debilitarse gradualmente, mejorando al mismo tiempo la pureza y estabilidad de la proteína de seda.
5. Secado concentrado
En el proceso de separación y purificación, es necesario concentrar más la proteína de seda obtenida para reducir su volumen y mejorar su pureza. El proceso de concentración y secado debe realizarse a bajas temperaturas para evitar la desnaturalización y degradación de la proteína de seda. Además, debe prestarse atención a evitar el almacenamiento y transporte excesivos para garantizar la calidad y estabilidad de la proteína cepillada.
En general, el proceso de producción de proteínas cepilladas incluye múltiples etapas, como la obtención de materias primas, el pretratamiento, la fermentación, la separación y purificación, la concentración y el secado, cada uno de ellos tiene sus propios requisitos técnicos y precauciones. Solo controlando estrictamente las condiciones del proceso y los estándares de calidad de cada enlace se pueden obtener productos de proteínas cepilladas de alta calidad en última instancia.
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