Conservación de verduras frescas 2t almacenamiento pequeño en frío pescado y carne Sala de congelación

El almacenamiento en frío es un tipo de equipo de refrigeración. El almacenamiento en frío se refiere al uso de medios artificiales para crear un ambiente diferente de la temperatura o humedad exterior, y también es un equipo de almacenamiento constante de temperatura y humedad para alimentos, líquidos, químicos, farmacéuticos, vacunas, experimentos científicos y otros elementos. El almacenamiento en frío suele estar situado cerca del puerto de embarque o de origen. En comparación con los refrigeradores, el almacenamiento en frío tiene una zona de refrigeración más grande y un principio de refrigeración común.

El almacenamiento en frío puede ser ampliamente utilizado en fábricas de alimentos, fábricas de lácteos, fábricas farmacéuticas, fábricas de productos químicos, almacenes de frutas y verduras, almacenes de huevos, hoteles, hoteles, supermercados, Hospitales, estaciones de sangre, tropas, laboratorios, etc. el almacenamiento de alimentos en frío se utiliza principalmente para el almacenamiento a temperatura constante de alimentos, productos lácteos, carne, productos acuáticos, aves de corral, frutas y verduras, bebidas frías, flores, plantas verdes, té, medicamentos, materias primas químicas, instrumentos electrónicos, etc.

Generalmente, los almacenes fríos se refrigeran con refrigeradores, y los líquidos con una temperatura de vaporización muy baja (amoníaco o freón) se utilizan como refrigerantes para evaporarse bajo condiciones de baja presión y control mecánico, absorbiendo el calor en el almacenamiento, para lograr enfriamiento y enfriamiento. Propósito.
El más comúnmente utilizado es el refrigerador de compresión, que está compuesto principalmente de un compresor, un condensador, una válvula de estrangulación y un tubo de evaporación. Según el modo de evaporación dispositivo tubo, puede ser dividido en refrigeración directa y refrigeración indirecta. La refrigeración directa instala el tubo de evaporación en el almacén refrigerado. Cuando el líquido refrigerante pasa a través del tubo de evaporación, absorbe directamente el calor del almacén para enfriarse.

En la refrigeración indirecta, el aire del almacén es aspirado en el dispositivo de refrigeración por aire por el ventilador, y después de que el aire es absorbido por el tubo de evaporación que se encuentra en el dispositivo de refrigeración, se envía al almacén para enfriarse. La ventaja del método de refrigeración por aire es que la refrigeración es rápida, la temperatura en el almacén es relativamente uniforme y los gases nocivos, como el dióxido de carbono generado durante el proceso de almacenamiento, pueden ser sacados del almacén.