Rennet microbiano 20, enzima rennina 000u/G para queso y yogur

• No CAS.: 9001-98-3
• Fórmula: /
• EINECS: 232-645-0
• Valor nutricional: No nutricional
• Proceso de dar un título: BRC, ISO, HACCP
• Material de embalaje: Papel
• No. de Modelo.: Enzyme
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: > 12 Meses
• Tipo: preparación de enzimas
• nombre del producto: rennin
• otro nombre: rennet; quimosina
• apariencia: polvo casi blanco
• almacenamiento: lugar fresco y seco
• función: enzima aditivo alimentario
• Paquete de Transporte: 25kg/Drum
• Especificación: 20, 000u/g
• Marca Comercial: JULY
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 5000kg/Month

Descripción de Producto

Descripción del producto

 

¿Qué es rennet?

El rennet es una especie de enzima biológica natural que fue aislada y purificada a partir del fruto inmaduro de la papaya natural por tecnología de bioingeniería. Su peso molecular es de 36000 y pertenece a la enzima del grupo disperso (- SH). El uso de rennet puede coagular eficazmente los componentes para producir queso maduro fermentado fresco o a corto plazo para hacer nuevos productos de queso, lo que promueve en gran medida el consumo de queso por la población China, promoviendo así el desarrollo de la industria del queso.

 

Nombre del producto:	Rennet
Otro nombre:	laboratorio; fermento de laboratorio; rennin; renninum; quimosina
Especificaciones del producto:	20.000 u/g
Apariencia:	Polvo blanco a amarillento
Solubilidad:	Es soluble en agua, y la solución acuosa es líquido amarillo pálido
Método de almacenamiento:	Se recomienda guardar en un ambiente fresco y seco y mantener alejado de la luz. Temperatura de almacenamiento: Inferior a cero.   Si la temperatura y la humedad son demasiado altas, es necesario aumentar la dosis de enzima.
Vida útil:	12 meses

Instrucciones de seguridad:

El rennet pertenece a la preparación enzimática natural pura, que es proteína. La preparación de alimentos que contienen enzimas es igual que comer alimentos que contienen proteínas, lo cual es beneficioso e inofensivo para el cuerpo humano.

Para algunas personas sensibles, si toman polvo de enzimas de alta concentración o gotas de niebla directamente, pueden causar alergia, y el contacto prolongado puede irritar la piel, los ojos y el tejido de las membranas mucosas. Durante la operación, se recomienda llevar equipo de protección, como máscaras y máscaras oculares. El polvo de enzimas restante o derramado debe tratarse a tiempo. Una gran cantidad de polvo enzimático debe ser suavemente arrastrada de vuelta al recipiente, y una pequeña cantidad debe ser limpiada por succión de vacío o inmersión en agua.

El rennet es una especie de sustancia bioactiva, que es fácil de inhibir y destruir por iones de metales pesados (Fe3 +, Cu2 +, Hg +, Pb +) y oxidantes. Debe evitarse el contacto con lisozima durante el almacenamiento o uso.

Límites de metales pesados e indicadores microbianos
Elemento	Estándar	Método de prueba
PB (mg/kg)	5,0	GB5009,75 o GB5009,12
As (mg/kg)	3,0	GB5009,11
Recuento total de bacterias (UFC/g o UFC/ml)	50000	GB4789,2
Coliformes (UFC/g o UFC/ml)	30	GB4789,3
Escherichia coli   (UFC/g o UFC/ml)   O (MPN/g o MPN/ml)	10   o 3,0	GB4789,38
Salmonella( 25g o 25ml)	Negativo	GB4789 .4
La calidad del producto es conforme con GB1866,174-2016, FCC, USP/NF

 

Aplicación

1. Procesamiento de queso

El rennet es una preparación indispensable para la producción de queso. Puede curarse con eficacia el queso fresco, acortar el tiempo de maduración del queso, controlar eficazmente la hidrólisis de la caseína, prevenir la hidrólisis excesiva de la caseína para producir péptidos amargos, con menos pérdida de proteína y grasa y alto rendimiento de queso.

2. Procesamiento de yogur

Al principio, la quimosina extraída del estómago animal se utilizó para promover la solidificación de los productos lácteos. Sin embargo, las fuentes de la quimosina de los animales no son estables. Al mismo tiempo, debido a la consideración de la raza y la creencia, la quimosina derivada de la planta se está volviendo cada vez más popular. Tiene grandes beneficios económicos.

Embalaje y envío

Embalaje	1kg/bag ,25kg/bag;25kg/drum; según sus necesidades
Tránsito	FedEx, TNT, DHL, EMS, etc.
Puerto	Shanghai/Tianjin/Dalian/Beijing/Xi'an
Plazo de entrega	3-5 días hábiles después de recibir el pago
Para pedidos masivos, se entregará por aire o por mar. Dependiendo de su ubicación, por favor espere 1-5 días hábiles para que su pedido llegue. Para pedidos pequeños, espere 3-7 días por UPS DHL EMS. Para pedidos en masa, por favor permita 5-8 días por Aire, 15-30 días por Mar.

 

Perfil de la empresa

Hefei Joye importación exportación Co.,ltd es el sistema de comercio gradualmente maduro estable, escala, la ampliación de la apertura flexible, la gestión del padrino, su red de comercialización, la buena reputación de los negocios ha sido elogiada por los clientes. La compañía ya ha establecido canales de marketing con muchos fabricantes y clientes en todo el mundo.

Estamos especializados en materias primas químicas: API, productos intermedios farmacéuticos, extractos vegetales, ingrediente sanitario, vitamina, aditivos alimentarios y aditivos cosméticos. Estos productos se utilizan ampliamente en la industria farmacéutica, química, alimentaria y otras industrias. Bienvenido a consultarnos. Nuestros productos son ampliamente reconocidos y confiables por los usuarios y pueden satisfacer las necesidades económicas y sociales en continuo desarrollo. Damos la bienvenida a clientes nuevos y antiguos de todas las esferas de la vida para ponerse en contacto con nosotros para futuras relaciones comerciales y lograr el éxito mutuo!

Certificados

 

 

PREGUNTAS FRECUENTES

 

1. ¿Qué es el MOQ?
Usually1kg. Se basa en el producto diferente. Algunos son lg y otros son de 1 toneladas. Por favor, sea libre de consultar a nuestro vendedor.
2. ¿Cuál es el tiempo de envío?
Si está en stock,   lo enviaremos   inmediatamente.  Por FedEx  será de 3 a 5 días para usted.
3 . Si  necesito menos que el MOQ, ¿Es posible?   
 Sí.  Por favor , sea libre  de consultar a nuestro vendedor.
4. ¿puede  suministrar   la muestra gratuita?
Normalmente   es posible, pero   el costo de envío  se paga por los clientes.   Se basa en  el producto diferenciadopor favor , sea libre  de consultar a nuestro vendedor.
5 . ¿Cómo  almacenar el producto?
 Almacenar en    lugar fresco y seco.   Debe  estar en   contenedores bien cerrados.    La vida útil  será de 2 años.
6 . ¿Cuál es su   principal método de pago?
T/T,  seguro comercial,  sindicato occidental,  gramo de dinero.
7:   ¿tiene COA, MSDS, CO,  certificado de salud, formulario 9 u otro certificado?
 Sí , tenemos. Por favor  , sea libre  de contactarnos  para  obtener una actualizada .