No CAS.: | 25383-99-7 |
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Fórmula: | C24h44nao6 |
EINECS: | 246-929-7 |
Material de embalaje: | Papel |
Método de almacenamiento: | Normal |
Duracion: | > 12 Meses |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
El estaroil lactato sódico (SSL) es un emulsionante que se utiliza comúnmente en la industria alimentaria. Se deriva de la reacción del ácido esteárico (un ácido graso saturado), ácido láctico (un ácido orgánico derivado de la fermentación) e hidróxido de sodio. El compuesto resultante es un polvo blanco. SSL e481 pertenece a la familia de emulsionantes y se utiliza para mejorar las propiedades de varios productos alimenticios.
Las aplicaciones comunes del lactato de estearola de sodio incluyen productos de panadería, cremas lácteas y no lácteas, aderezos para ensaladas, queso procesado y otros alimentos donde se desea emulsificación y estabilización.
ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS | ||
Valor ácido | 60-70 | Mg KOH/g |
Valor de éster | 150-190 | Mg KOH/g |
Recuento total de planchas | ≤5000 | por gramo |
Levadura y moho (por gramo) | ≤100 | por gramo |
Coliformes (gramo) | Ausente en 0,1 | gramo |
Coliformes (gramo) | Ausente en 25 | gramo |
ESPECIFICACIONES DE HEAVY METAL | ||
Metal pesado como Pb Arsénico |
≤10 ≤3 |
mg/kg mg/kg |
Productos de panadería: El lactato de estearol sódico (SSL) se utiliza comúnmente en la industria de la panadería para mejorar la textura y el volumen de los productos horneados. Mejora la fuerza de la masa y actúa como un acondicionador de masa. Y el emulsionante SSL contribuye a una estructura más fina de miga en pan, rollos, pasteles y pasteles.
Productos lácteos: En productos lácteos como los ingredientes batidos y las cremas, SSL e481 se utiliza como emulsionante para estabilizar la emulsión, evitando la separación de los componentes de agua y grasa.
Queso procesado: El emulsionante SSL se emplea en el queso procesado para mejorar la textura y la estabilidad de la estantería. Ayuda a mantener una textura suave y homogénea.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd destaca como proveedor destacado desde 2007, especializado en una amplia gama de emulsionantes alimentarios. La diversa cartera de productos incluye monoglicerida destilada (DMG), monostearato de glicerol (GMS), líquido/polvo de polisorbato, glicol de propilenglicol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGM y mucho más.
Con certificaciones como ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher y RSPO, Todos los productos de Chemsino presentan una calidad excepcional y un buen rendimiento. La empresa ha tenido un impacto global, llegando a 80 países y regiones e influyendo en las preferencias gustativas a escala mundial. Desde Asia a Europa, las Américas a África, mostrando el compromiso de Chemsino de mantener altos estándares y fomentar la innovación.
1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certificado
2. Productos personalizados y embalaje
3. Pagos flexibles y muestras gratuitas
4. No MOQ, más oportunidades
1. ¿es usted un fabricante o comerciante?
Somos fabricante.
2. ¿Cuánto tiempo lleva su empresa en aditivos alimentarios?
Fundada en 2007, se centra en el suministro y exportación de aditivos alimentarios durante muchos años.
3. ¿Cuánto tiempo de entrega?
Por lo general, el envío puede ser entregado dentro de los 15-20 días después de que el pedido sea confirmado.
4. ¿Puedo obtener una muestra gratuita?
Sí, la muestra puede ser libre por debajo de 500g.
5. ¿tiene el certificado RSPO?
Sí. Tenemos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 y ISO22000.
6. ¿puedes hacer el paquete personalizado?
Sí. Nuestro paquete común es 25kg/bag/carton/drum con el polvo, y 200kg/drum or 1000 kg/IBC tambor con el líquido. Paquete especial de acuerdo a los requisitos de nuestros clientes.
7. ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
Generalmente L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram o Paypal.
8. ¿Dónde está tu puerto de carga?
Normalmente puerto de Qingdao, Shanghai o Ningbo.
Proveedores con licencias comerciales verificadas