• Arriba Proveedor fábrica Precio Aditivos alimentarios E418 Gellan Gum 25kg
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Arriba Proveedor fábrica Precio Aditivos alimentarios E418 Gellan Gum 25kg

No CAS.: 71010-52-1
EINECS: 275-117-5
Proceso de dar un título: ISO, FDA, HACCP, Halal & Kosher, ISO22000, ISO9001
Material de embalaje: Papel
Método de almacenamiento: Normal
Duracion: > 12 Meses

Contactar al Proveedor

Fabricante/Fábrica, Empresa Comercial
Miembro Diamante Desde 2024

Proveedores con licencias comerciales verificadas

Henan, China
Equipo experimentado
El proveedor cuenta con 6 personal(es) de comercio exterior y 5 personal(es) con más de 6 años de experiencia en comercio exterior.
Experiencia de Exposición
El proveedor había participado en ferias comerciales fuera de línea, puede consultar Audit Report para obtener más información.
MOQ
El MOQ para los productos del proveedor es 1
Capacidades de I+D
El proveedor cuenta con 1 ingenieros de I+D, puedes consultar el Audit Report para más información
para ver todas las etiquetas de fortaleza verificadas (10)
  • Visión General
  • Descripción del producto
  • Parámetros del producto
  • Aplicaciones
  • Perfil de la empresa
  • Nuestras ventajas
  • Certificaciones
  • PREGUNTAS FRECUENTES
Visión General

Información Básica.

No. de Modelo.
gellan gum
Ingrediente Principal Activo
Gellan Gum
Aplicación
Carne, Bebidas, Productos de Harina, Condimento, Jalea/Helado , Productos Horneados
número e.
E418
apariencia
polvo
grado
grado alimentario
aplicaciones
Bread, Cakes, Drinks, Skincare....
Paquete de Transporte
25kg/Bag
Marca Comercial
CHEMSINO
Origen
China
Capacidad de Producción
100000t/Year

Descripción de Producto

 
Descripción del producto

La goma de gelatinas es un polisacárido natural producido por la bacteria Sphingomonas elodea. Se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como agente gelificante, estabilizador y espesante. La goma de gelatinosa forma un gel en presencia de cationes divalentes, como el calcio. Y es conocida por su capacidad para crear geles con una amplia gama de texturas, desde firmes y frágiles hasta suaves y elásticos.  

Gellan Gum e418 se emplea en diversos productos alimenticios, incluyendo postres, alternativas lácteas, salsas y artículos de confitería, así como en algunas aplicaciones no alimentarias como los productos farmacéuticos y cosméticos.

Parámetros del producto
 ESPECIFICACIONES DE HA Gellan Gum   
Ensayo (Gellan Gum): 85,0-108,0 %
Ceniza: ≤15,0 %
Pérdida en secado(105ºC 2½ h): ≤15,0 %
PH (solución al 0,5%): 5,0-7,0  
Tamaño de partícula: 60Mesh a ≥95 %
Recuento de bacterias: ≤10000 UFC/g
Levaduras y mohos : ≤400 UFC/g
Grupo de coliformes: ≤30 MPN/100g
Salmonella: 0/25g %
Nitrógeno total ≤3 %
     
ESPECIFICACIONES DE HEAVY METAL
Plomo                                                                                                     ≤2 mg/kg                                                   
 
  ESPECIFICACIONES de la Gellan Gum  
Ensayo (Gellan Gum): 85,0-108,0 %
Resistencia del gel: ≥900 g/cm2
Transparencia: ≥85 %
Tamaño de partícula: 60Mesh a ≥95 %
Ceniza: ≤15,0 %
Pérdida en secado(105ºC 2½ h): ≤15,0 %
PH (solución al 0,5%): 5,0-7,0  
TPC: ≤10000 UFC/g
Levaduras y mohos : ≤400 UFC/g
Salmonella: 0/25g  
Coliformes: ≤30 MPN/100g
ESPECIFICACIONES DE HEAVY METAL
Metales pesados                                                                                      ≤ 20 mg/kg                                                   
 Arsénico      ≤3 mg/kg
Plomo   ≤2 mg/kg
Mercurio   ≤1 mg/kg                                                   
Cadmio   ≤1 mg/kg                                                  
Aplicaciones

Agente gelificante: La goma de gelificación se utiliza ampliamente como agente gelificante en la industria alimentaria para crear geles estables en productos como postres, preparaciones de frutas y artículos de confitería.
Estabilizador: Sirve como estabilizador en una gama de productos alimenticios, evitando la separación de ingredientes y manteniendo la consistencia del producto.
Espesante: El polvo de goma de gelán se emplea como agente espesante en salsas, aderezos y alternativas lácteas para lograr la viscosidad deseada.
Bebidas:
Agente de suspensión: La goma de guirnena se utiliza para suspender partículas en bebidas, evitando la sedimentación y mejorando la apariencia general y la sensación bucal del producto.
Alternativas lácteas:
La goma de gellán e418 se usa a menudo en alternativas lecheras a base de plantas como la leche de almendras, la leche de soja y la leche de coco para proporcionar una textura estable y consistente.
Confitería:
Formación de geles: La goma de gelatinosa se utiliza en la producción de caramelos gelificados, jaleas de frutas y otros artículos de confitería para crear una estructura de gel firme y elástica.

Top Supplier Factory Price Food Additives E418 Gellan Gum 25kg
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Perfil de la empresa

Henan Chemsino Industry Co., Ltd destaca como proveedor destacado desde 2007, especializado en una amplia gama de emulsionantes alimentarios. La diversa cartera de productos incluye monoglicerida destilada (DMG), monostearato de glicerol (GMS), líquido/polvo de polisorbato, glicol de propilenglicol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGM y mucho más.  

Con certificaciones como ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher y RSPO, Todos los productos de Chemsino presentan una calidad excepcional y un buen rendimiento. La empresa ha tenido un impacto global, llegando a 80 países y regiones e influyendo en las preferencias gustativas a escala mundial. Desde Asia a Europa, las Américas a África, mostrando el compromiso de Chemsino de mantener altos estándares y fomentar la innovación.  
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Nuestras ventajas

1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certificado
2. Productos personalizados y embalaje  
3. Pagos flexibles y muestras gratuitas
4. No MOQ, más oportunidades
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Certificaciones
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PREGUNTAS FRECUENTES

1. ¿es usted un fabricante o comerciante?  
  Somos fabricante.  

2. ¿Cuánto tiempo lleva su empresa en aditivos alimentarios?  
  Fundada en 2007, se centra en el suministro y exportación de aditivos alimentarios durante muchos años.  

3. ¿Cuánto tiempo de entrega?  
  Por lo general, el envío puede ser entregado dentro de los 15-20 días después de que el pedido sea confirmado.  

4. ¿Puedo obtener una muestra gratuita?  
  Sí, la muestra puede ser libre por debajo de 500g.  

5. ¿tiene el certificado RSPO?  
  Sí. Tenemos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 y ISO22000.  

6. ¿puedes hacer el paquete personalizado?  
  Sí. Nuestro paquete común es 25kg/bag/carton/drum con el polvo, y 200kg/drum or 1000 kg/IBC tambor con el líquido. Paquete especial de acuerdo a los requisitos de nuestros clientes.  

7. ¿Cuáles son sus condiciones de pago?  
  Generalmente L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram o Paypal.  

8. ¿Dónde está tu puerto de carga?  
  Normalmente puerto de Qingdao, Shanghai o Ningbo.  

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Capital Registrado
10000000 RMB
Área de la Planta
501~1000 Metros Cuadrados