CAS No.: | 7681-93-8 |
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Formula: | C33h47no13 |
EINECS: | 231-683-5 |
Composition: | Natamycin |
Type: | Pastries Preservative |
Effect: | Antiseptic |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
La natamicina, también conocida por su nombre comercial Natacyn, es un agente antifúngico natural producido por la bacteria Streptomyces natalensis. Pertenece al grupo de antibióticos de poleno macrólido. La natamicina es conocida por su capacidad para inhibir el crecimiento de mohos y levaduras, lo que la convierte en un valioso conservante en la industria alimentaria y otras aplicaciones.
La natamicina se utiliza ampliamente como conservante natural de alimentos para prolongar la vida útil de ciertos productos alimenticios. Natacyn e235 se aplica comúnmente a las superficies de quesos, carnes curadas y productos horneados para prevenir el crecimiento de mohos y levaduras, manteniendo así la calidad y la seguridad de los alimentos.
ELEMENTOS | ESPECIFICACIÓN | ||
APARIENCIA | Polvo fino | ||
Color | De color blanco a crema | ||
Olor | No hay mal olor | ||
Pérdida en el secado | ≤8,0% | ||
PH | 5,0~7,5 | ||
Recuento microbiano aeróbico total | Máx. 100 UFC/gramo | ||
Metal pesado (Pb) | ≤2mg/kg | ||
Metal pesado (AS) | ≤2mg/kg | ||
Pureza (en seco) | ≥50,0% |
ELEMENTOS | ESPECIFICACIÓN | ||
APARIENCIA | Polvo de color crema a blanquecino | ||
Identificación | Conformarse | ||
Cristalinidad | Hojuela y placa | ||
PH | 5,0~7,5 | ||
Agua | 6,0%~9,0% | ||
Recuento de colonias | ≤100cfu/g | ||
Contenido (sobre sustancia seca) | 90,0%~102,0% |
Conservación del queso: La natamicina se emplea ampliamente en la preservación de los quesos. Puede aplicarse directamente a la superficie de los quesos o incorporarse al material de embalaje para evitar el crecimiento del moho. Esta aplicación es común en quesos semirduros y duros, contribuyendo a su atractivo visual y calidad.
Productos de panadería: En la industria de la panadería, la natamicina se utiliza para inhibir el crecimiento de moho en la superficie de pan, pasteles y pasteles. Ayuda a mantener la frescura de los productos horneados y previene el deterioro durante el almacenamiento.
Productos cárnicos y de charcutería: Natamycin E235 se utiliza en la producción de carnes curadas y procesadas, como embutidos y embutidos. Actúa como un recubrimiento protector para evitar el crecimiento del moho, asegurando la seguridad y la calidad de estos productos.
Bebidas: La natamicina se puede encontrar en algunas bebidas, especialmente en zumos de frutas, para inhibir el crecimiento de levadura y mohos. Esto ayuda a mantener la estabilidad microbiológica de la bebida y prolonga su vida útil.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd destaca como proveedor destacado desde 2007, especializado en una amplia gama de emulsionantes alimentarios. La diversa cartera de productos incluye monoglicerida destilada (DMG), monostearato de glicerol (GMS), líquido/polvo de polisorbato, glicol de propilenglicol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGM y mucho más.
Con certificaciones como ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher y RSPO, Todos los productos de Chemsino presentan una calidad excepcional y un buen rendimiento. La empresa ha tenido un impacto global, llegando a 80 países y regiones e influyendo en las preferencias gustativas a escala mundial. Desde Asia a Europa, las Américas a África, mostrando el compromiso de Chemsino de mantener altos estándares y fomentar la innovación.
1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certificado
2. Productos personalizados y embalaje
3. Pagos flexibles y muestras gratuitas
4. No MOQ, más oportunidades
1. ¿es usted un fabricante o comerciante?
Somos fabricante.
2. ¿Cuánto tiempo lleva su empresa en aditivos alimentarios?
Fundada en 2007, se centra en el suministro y exportación de aditivos alimentarios durante muchos años.
3. ¿Cuánto tiempo de entrega?
Por lo general, el envío puede ser entregado dentro de los 15-20 días después de que el pedido sea confirmado.
4. ¿Puedo obtener una muestra gratuita?
Sí, la muestra puede ser libre por debajo de 500g.
5. ¿tiene el certificado RSPO?
Sí. Tenemos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 y ISO22000.
6. ¿puedes hacer el paquete personalizado?
Sí. Nuestro paquete común es 25kg/bag/carton/drum con el polvo, y 200kg/drum or 1000 kg/IBC tambor con el líquido. Paquete especial de acuerdo a los requisitos de nuestros clientes.
7. ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
Generalmente L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram o Paypal.
8. ¿Dónde está tu puerto de carga?
Normalmente puerto de Qingdao, Shanghai o Ningbo.
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