No CAS.: | 31566-31-1 |
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Fórmula: | c21h42o4 |
EINECS: | 204-664-4 |
Material de embalaje: | Papel |
Método de almacenamiento: | Normal |
Duracion: | > 12 Meses |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Glicerol Monostearate Flake, también conocido como GMS, es un aditivo alimentario comúnmente utilizado en la industria alimentaria como emulsionante y estabilizador. Es blanco o blanquecino y generalmente viene en forma de hojuela. Se hace reaccionando glicerol con ácido esteárico, un ácido graso que se encuentra en muchas grasas animales y vegetales.
GMS Flake tiene muchas funciones en productos alimenticios. Puede ayudar a evitar que el aceite y el agua se separen, haciendo productos como mayonesa y aderezos para ensaladas más estables. También puede mejorar la textura y consistencia de los productos horneados como pasteles y panes. Además, Glycerol Monostearate Flake E471 puede usarse para evitar que los cristales de hielo se formen en postres congelados como el helado, lo que ayuda a mantener una textura suave y cremosa.
El GMS de glicerol Monostearato está aprobado para su uso en muchos países, incluyendo los Estados Unidos, la Unión Europea y Australia. Generalmente se considera seguro consumir en las cantidades que se usan habitualmente en los productos alimenticios.
ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS | ||
Monoglicerida total | 45 min | % |
Glicerina libre | 1 máx | % |
Punto de fusión | 55-59 | ºC |
Valor de yodo | 1 máx | g/100g |
ESPECIFICACIONES DE HEAVY METAL | ||
Arsénico como AS Metal pesado como Pb Hierro |
≤ 2 ≤ 2 ≤ 0,002 |
mg/kg mg/kg ppm |
Emulsificación: Glicerol Monostearato la coluta se utiliza a menudo como agente emulsionante en los productos alimenticios. Ayuda a crear y estabilizar emulsiones permitiendo que el agua y los ingredientes a base de aceite se mezclen de manera más efectiva. Esto es valioso en la producción de artículos como margarina, aderezos para ensaladas y productos horneados.
Estabilización: Además de la emulsificación, el GMS en forma de copos actúa como un estabilizador en ciertos alimentos, evitando la separación y mejorando la consistencia general del producto.
Agente espesante: GMS Glycerol el escamas de monostarato se utiliza como agente espesante en varios productos alimenticios, contribuyendo a la textura deseada en artículos como helado, pechadas y otros postres cremosos.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd destaca como proveedor destacado desde 2007, especializado en una amplia gama de emulsionantes alimentarios. La diversa cartera de productos incluye monoglicerida destilada (DMG), monostearato de glicerol (GMS), líquido/polvo de polisorbato, glicol de propilenglicol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGM y mucho más.
Con certificaciones como ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher y RSPO, Todos los productos de Chemsino presentan una calidad excepcional y un buen rendimiento. La empresa ha tenido un impacto global, llegando a 80 países y regiones e influyendo en las preferencias gustativas a escala mundial. Desde Asia a Europa, las Américas a África, mostrando el compromiso de Chemsino de mantener altos estándares y fomentar la innovación.
1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certificado
2. Productos personalizados y embalaje
3. Pagos flexibles y muestras gratuitas
4. No MOQ, más oportunidades
1. ¿es usted un fabricante o comerciante?
Somos fabricante.
2. ¿Cuánto tiempo lleva su empresa en aditivos alimentarios?
Fundada en 2007, se centra en el suministro y exportación de aditivos alimentarios durante muchos años.
3. ¿Cuánto tiempo de entrega?
Por lo general, el envío puede ser entregado dentro de los 15-20 días después de que el pedido sea confirmado.
4. ¿Puedo obtener una muestra gratuita?
Sí, la muestra puede ser libre por debajo de 500g.
5. ¿tiene el certificado RSPO?
Sí. Tenemos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 y ISO22000.
6. ¿puedes hacer el paquete personalizado?
Sí. Nuestro paquete común es 25kg/bag/carton/drum con el polvo, y 200kg/drum or 1000 kg/IBC tambor con el líquido. Paquete especial de acuerdo a los requisitos de nuestros clientes.
7. ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
Generalmente L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram o Paypal.
8. ¿Dónde está tu puerto de carga?
Normalmente puerto de Qingdao, Shanghai o Ningbo.
Proveedores con licencias comerciales verificadas