Personalización: | Disponible |
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No CAS.: | 31566-31-1 |
Fórmula: | c21h42o4 |
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El monogliceruro destilado, o DMG para abreviar, es un tipo de aditivo alimentario que se utiliza ampliamente en la industria alimentaria. Se hace por la reacción de glicerol con ácidos grasos. El monosarato de glicerol destilado es una forma altamente purificada de monogliceruro que se utiliza como emulsionante, estabilizador y agente espesante en una variedad de productos alimenticios. Los monogliceridos destilados se utilizan comúnmente en la industria alimentaria para diversos propósitos, incluyendo en la producción de productos horneados, margarina y otros alimentos procesados.
ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS | ||
Monoglicerida total | 99 min | % |
Glicerina libre | 1 máx | % |
Ácido libre | 2,5 máx | % |
Punto de fusión | 60 min | ºC |
Valor de yodo | 2,0 máx | g/100g |
ESPECIFICACIONES DE HEAVY METAL | ||
Arsénico Plomo Mercurio Cadmio Metal pesado como Pb |
≤ 3 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 1 ≤ 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Una de las aplicaciones más comunes de DMG es la industria de la cocción. El monogliceruro destilado se utiliza como emulsionante, lo que mejora la vida útil de los productos de panadería y mejora su textura. E471 emulsionante también ayuda a aumentar el volumen y mejorar la estructura de migas de los productos horneados.
1. ¿es usted un fabricante o comerciante?
Somos fabricante.
2. ¿Cuánto tiempo lleva su empresa en aditivos alimentarios?
Fundada en 2007, se centra en el suministro y exportación de aditivos alimentarios durante muchos años.
3. ¿Cuánto tiempo de entrega?
Por lo general, el envío puede ser entregado dentro de los 15-20 días después de que el pedido sea confirmado.
4. ¿Puedo obtener una muestra gratuita?
Sí, la muestra puede ser libre por debajo de 500g.
5. ¿tiene el certificado RSPO?
Sí. Tenemos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 y ISO22000.
6. ¿puedes hacer el paquete personalizado?
Sí. Nuestro paquete común es 25kg/bag/carton/drum con el polvo, y 200kg/drum or 1000 kg/IBC tambor con el líquido. Paquete especial de acuerdo a los requisitos de nuestros clientes.
7. ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
NORMALMENTE T/T, D/P, D/A, L/C, O/A, Western Union, MoneyGram o Paypal.
8. ¿Dónde está tu puerto de carga?
Normalmente puerto de Qingdao, Shanghai o Ningbo.