| Personalización: | Disponible |
|---|---|
| No CAS.: | 67784-82-1 |
| Fórmula: | c24h48o6 |
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Los ésteres de poliglicerol de ácidos grasos (PGE) son aditivos alimentarios que pertenecen al grupo de emulsionantes. Se derivan de policycerol, que es un políol (un compuesto con múltiples grupos hidroxilo), y ácidos grasos, que son ácidos carboxílicos de cadena larga. La reacción entre el policycerol y los ácidos grasos da lugar a la formación de ésteres de policycerol.
Los ésteres de poliglicerol de ácidos grasos se utilizan comúnmente en la industria alimentaria como agentes emulsionantes, lo que significa que ayudan a dispersar y estabilizar ingredientes inmiscibles como el aceite y el agua. Encuentran aplicaciones en una variedad de productos alimenticios, incluyendo productos horneados, productos lácteos, aderezos para ensaladas, y más. Los ésteres de poliglicerol de los ácidos grasos e475 contribuyen a mejorar la textura, la sensación bucal y la calidad general en varias formulaciones de alimentos.
| ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS | ||
| Valor ácido | 3 máx | Mg KOH/g |
| Valor de saponificación | 120-135 | Mg KOH/g |
| Valor de yodo | 3 máx | gl/100g |
| Punto de fusión | 53-58 | ºC |
| ESPECIFICACIONES DE HEAVY METAL | ||
| Arsénico (como) Plomo (como Pb) Mercurio (como Hg) cadmio Metales pesados (como Pb) |
≤ 3 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 1 ≤ 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Productos de panadería: Los ésteres de poliglicerol de ácidos grasos e475 se utilizan en la producción de pan, pasteles y pasteles para mejorar la manipulación de la masa, aumentar el volumen y mejorar la textura.
Confitería: PGE el aditivo alimentario se emplea en la producción de artículos de confitería como chocolates, caramelos y turrones. E475 emulsionante ayuda a estabilizar emulsiones y prevenir la floración de grasa en productos de chocolate.
Productos lácteos: El emulsionante PGE se utiliza en la fabricación de productos lácteos como helados, pechones batidos y cremas. Los ésteres de poliglicerol de ácidos grasos contribuyen a la estabilidad de estos productos, mejoran la textura y previenen la separación de fases.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd destaca como proveedor destacado desde 2007, especializado en una amplia gama de emulsionantes alimentarios. La diversa cartera de productos incluye monoglicerida destilada (DMG), monostearato de glicerol (GMS), líquido/polvo de polisorbato, glicol de propilenglicol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGM y mucho más.
Con certificaciones como ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher y RSPO, Todos los productos de Chemsino presentan una calidad excepcional y un buen rendimiento. La empresa ha tenido un impacto global, llegando a 80 países y regiones e influyendo en las preferencias gustativas a escala mundial. Desde Asia a Europa, las Américas a África, mostrando el compromiso de Chemsino de mantener altos estándares y fomentar la innovación.
1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certificado
2. Productos personalizados y embalaje
3. Pagos flexibles y muestras gratuitas
4. No MOQ, más oportunidades
1. ¿es usted un fabricante o comerciante?
Somos fabricante.
2. ¿Cuánto tiempo lleva su empresa en aditivos alimentarios?
Fundada en 2007, se centra en el suministro y exportación de aditivos alimentarios durante muchos años.
3. ¿Cuánto tiempo de entrega?
Por lo general, el envío puede ser entregado dentro de los 15-20 días después de que el pedido sea confirmado.
4. ¿Puedo obtener una muestra gratuita?
Sí, la muestra puede ser libre por debajo de 500g.
5. ¿tiene el certificado RSPO?
Sí. Tenemos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 y ISO22000.
6. ¿puedes hacer el paquete personalizado?
Sí. Nuestro paquete común es 25kg/bag/carton/drum con el polvo, y 200kg/drum or 1000 kg/IBC tambor con el líquido. Paquete especial de acuerdo a los requisitos de nuestros clientes.
7. ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
Generalmente L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram o Paypal.
8. ¿Dónde está tu puerto de carga?
Normalmente puerto de Qingdao, Shanghai o Ningbo.
