| Personalización: | Disponible |
|---|---|
| No CAS.: | 9000-07-1 |
| Fórmula: | c24h36025s2 |
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El carragenano es un hidrocoloide natural extraído de varias especies de algas rojas, también conocidas como algas marinas. Es un polisacárido sulfatado lineal compuesto de unidades de galactosa repetitivas y 3,6-anhidrogalactosa, ligado por enlaces glucosídicos alternos alfa-1,3 y beta-1,4. La estructura específica y las propiedades de carragenina varían dependiendo de las especies de algas marinas y factores ambientales.
Carragenan es conocido por su capacidad para formar geles, lo que lo convierte en un ingrediente valioso en diversas industrias, especialmente en la alimentación. Se utiliza comúnmente como agente gelificante, espesante y estabilizador en varios productos alimenticios, incluyendo postres, productos lácteos, carnes procesadas y salsas. Los diferentes tipos de carragenanos, como kappa, iota y lambda, ofrecen diversas texturas y funcionalidades de gel, permitiendo aplicaciones versátiles en formulaciones de alimentos.
(Los precios en esta página son sólo de referencia. Póngase en contacto con nuestro equipo para obtener los precios exactos en función de las especificaciones y requisitos de su producto.)
| ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS | |
| TAMAÑO DE PARTÍCULA (MALLA) | 90% min. A través de malla 120 |
| VISCOSIDAD | ≥5 |
| PÉRDIDA EN SECADO (%) | ≤12 |
| CONTENIDO TOTAL DE CENIZAS (%) | 15-40 |
| NIVEL DE PH | 8-11 |
| ESPECIFICACIONES DE HEAVY METAL | |
| Arsénico | ≤ 3 (mg/kg) |
| Plomo | ≤ 5 (mg/kg) |
| Mercurio | ≤1 (mg/kg) |
| Cadmio | ≤2 (mg/kg) |
| RECUENTO TOTAL DE PLANCHAS | ≤5000 (mg/kg) |
Industria alimentaria:
Postres: Se utilizan como agente gelificante en postres como puddings, mousses y dulces de gomitas sin gelatina.
Productos lácteos: Actúa como espesante y estabilizador en productos lácteos como helado, yogur, leche de chocolate y crema.
Carnes procesadas: Se utilizan para mejorar la textura, la retención de humedad y la vida útil de las carnes procesadas, incluyendo salchichas y carnes de charcutería.
Salsas y aderezos: Funciona como un estabilizador para prevenir la separación de ingredientes y mantener la consistencia en salsas, aderezos y salsas.
Alternativas a base de plantas: En productos a base de plantas como la leche de almendras o la leche de coco, el carragenano se utiliza para lograr una textura deseable y evitar la sedimentación de ingredientes.
Productos farmacéuticos:
Formulaciones farmacéuticas: Se utiliza como agente de espesamiento y estabilización en formulaciones farmacéuticas, incluyendo jarabes y cápsulas de gel.
Productos de cuidado personal:
Pasta dental: Incluida en las formulaciones de pasta dental como agente espesante y estabilizador.
Champús y lociones: Se utilizan en productos de cuidado personal por sus propiedades espesantes.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd destaca como proveedor destacado desde 2007, especializado en una amplia gama de emulsionantes alimentarios. La diversa cartera de productos incluye monoglicerida destilada (DMG), monostearato de glicerol (GMS), líquido/polvo de polisorbato, glicol de propilenglicol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGM y mucho más.
Con certificaciones como ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher y RSPO, Todos los productos de Chemsino presentan una calidad excepcional y un buen rendimiento. La empresa ha tenido un impacto global, llegando a 80 países y regiones e influyendo en las preferencias gustativas a escala mundial. Desde Asia a Europa, las Américas a África, mostrando el compromiso de Chemsino de mantener altos estándares y fomentar la innovación.
1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certificado
2. Productos personalizados y embalaje
3. Pagos flexibles y muestras gratuitas
4. No MOQ, más oportunidades
1. ¿es usted un fabricante o comerciante?
Somos fabricante.
2. ¿Cuánto tiempo lleva su empresa en aditivos alimentarios?
Fundada en 2007, se centra en el suministro y exportación de aditivos alimentarios durante muchos años.
3. ¿Cuánto tiempo de entrega?
Por lo general, el envío puede ser entregado dentro de los 15-20 días después de que el pedido sea confirmado.
4. ¿Puedo obtener una muestra gratuita?
Sí, la muestra puede ser libre por debajo de 500g.
5. ¿tiene el certificado RSPO?
Sí. Tenemos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 y ISO22000.
6. ¿puedes hacer el paquete personalizado?
Sí. Nuestro paquete común es 25kg/bag/carton/drum con el polvo, y 200kg/drum or 1000 kg/IBC tambor con el líquido. Paquete especial de acuerdo a los requisitos de nuestros clientes.
7. ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
Generalmente L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram o Paypal.
8. ¿Dónde está tu puerto de carga?
Normalmente puerto de Qingdao, Shanghai o Ningbo.
