No CAS.: | 100085-39-0 |
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Fórmula: | c29h50o11 |
EINECS: | 309-180-8 |
Material de embalaje: | Papel |
Método de almacenamiento: | Normal |
Duracion: | > 12 Meses |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
El éster de ácido tartárico de diacetil de Mono- y Diglycerides 100 (DATEM 100) es un emulsionante de alimentos popular que se ha convertido rápidamente en la industria alimentaria principal. Con sus propiedades versátiles y fiables, se ha convertido en un ingrediente para los fabricantes de alimentos que buscan crear productos consistentes y de alta calidad.
DATEM e472e 100 se deriva de fuentes naturales, como plantas y animales, y se considera generalmente inocuo para el consumo. Se utiliza comúnmente en productos horneados, productos lácteos y otros alimentos que requieren un agente emulsionante para mantener juntos los ingredientes.
ESPECIFICACIONES QUÍMICAS/FÍSICAS |
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Valor ácido |
65-85(mg KOH/g) |
Valor de saponificación |
430-480(mg KOH/g) |
Valor de yodo |
2,0 máx.(GI/100g) |
ESPECIFICACIONES DE HEAVY METAL |
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Arsénico |
≤ 3 (mg/kg) |
Plomo |
≤ 2 (mg/kg) |
Mercurio |
≤1 (mg/kg) |
Cadmio |
≤1 (mg/kg) |
Metal pesado como Pb |
≤10 (mg/kg) |
1. Emulsificación: DATEM 100 sirve como emulsionante, ayudando a estabilizar y mezclar agua e ingredientes a base de aceite en productos alimenticios. Esto es particularmente valioso en la creación de texturas consistentes y la prevención de la separación en varias formulaciones.
2. Acondicionamiento de masa: DATEM 100 actúa como un acondicionador de masa en productos de panadería. E472e en el pan mejora la fuerza y elasticidad de la masa, contribuyendo a un mejor volumen, textura y estructura de migas en los productos finales horneados.Henan Chemsino Industry Co., Ltd destaca como proveedor destacado desde 2007, especializado en una amplia gama de emulsionantes alimentarios. La diversa cartera de productos incluye monoglicerida destilada (DMG), monostearato de glicerol (GMS), líquido/polvo de polisorbato, glicol de propilenglicol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGM y mucho más.
Con certificaciones como ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher y RSPO, Todos los productos de Chemsino presentan una calidad excepcional y un buen rendimiento. La empresa ha tenido un impacto global, llegando a 80 países y regiones e influyendo en las preferencias gustativas a escala mundial. Desde Asia a Europa, las Américas a África, mostrando el compromiso de Chemsino de mantener altos estándares y fomentar la innovación.
1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certificado
2. Productos personalizados y embalaje
3. Pagos flexibles y muestras gratuitas
4. No MOQ, más oportunidades
1. ¿es usted un fabricante o comerciante?
Somos fabricante.
2. ¿Cuánto tiempo lleva su empresa en aditivos alimentarios?
Fundada en 2007, se centra en el suministro y exportación de aditivos alimentarios durante muchos años.
3. ¿Cuánto tiempo de entrega?
Por lo general, el envío puede ser entregado dentro de los 15-20 días después de que el pedido sea confirmado.
4. ¿Puedo obtener una muestra gratuita?
Sí, la muestra puede ser libre por debajo de 500g.
5. ¿tiene el certificado RSPO?
Sí. Tenemos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 y ISO22000.
6. ¿puedes hacer el paquete personalizado?
Sí. Nuestro paquete común es 25kg/bag/carton/drum con el polvo, y 200kg/drum or 1000 kg/IBC tambor con el líquido. Paquete especial de acuerdo a los requisitos de nuestros clientes.
7. ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
Generalmente L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram o Paypal.
8. ¿Dónde está tu puerto de carga?
Normalmente puerto de Qingdao, Shanghai o Ningbo.
Proveedores con licencias comerciales verificadas