Polvo de yacón
Nombre del producto: Yacon Powder
Fuente: Smallanthus sonchifolius
Parte de extracción: Fruto
Especificación: Polvo seco en aerosol
Aspecto: Polvo blanco
Descripción
Yacon es nativo de los Andes en Sudamérica. Es un alimento tradicional de la raíz de los indios locales. Yacon es llamado Yacon en el extranjero, lo que significa fruto divino. Yacon es una fruta tropical alpina. El árbol de fruta parece ramio y puede crecer hasta 2-3 metros de altura. Cuando madura, cinco hermosos y delicados girasoles florecerán en la parte superior de las ramas, lo que es muy lindo. La carne sabe muy bien como peras, jugosas y cristalinas, dulces y crujientes. Es un alimento bajo en calorías, pero sus carbohidratos no son absorbidos por el cuerpo humano. Por lo tanto, es muy adecuado para diabéticos y dieters. El contenido de fructooligosacáridos del yacón es el más alto entre todas las plantas. Yacon, también conocido como Jerusalén alcachofa, se llama "Wangen Tiao" en Sichuan, China. Es una hierba perenne de la familia Asteraceae y también puede comerse como fruto. Yacon está especialmente adaptado a crecer en suelos arenosos entre 1000 y 2300 metros sobre el nivel del mar. Le gusta la luz del sol y la tierra húmeda. Yacon es nativo de los Andes en Sudamérica. Se planta en Perú, Argentina, Yunnan, China, Taiwán y otros lugares. Ha sido introducido y cultivado con éxito en Yunnan, Fujian, Hainan, Guizhou, Hunan, Hubei, Shandong, Sichuan, Henan y Hebei.
El yacón es una fruta subterránea, rica en más de 20 aminoácidos esenciales y minerales. La fruta parece boniato, con carne pegajosa, jugosa y cristalina y sabor delicioso. El contenido de fructooligosacáridos del yacón es del 60-70% de la materia seca, que es el contenido más alto entre todas las plantas. También contiene minerales ricos y oligoelementos como calcio, magnesio, hierro, zinc, potasio y selenio. Yacon también contiene taninos, también conocidos como taninos. La investigación japonesa ha encontrado que tomar 3-6g de fructooligosacáridos por día puede reducir el contenido de compuestos carcinógenos tóxicos en heces humanas en más de un 40% en 3 semanas. Los carbohidratos de yacón rara vez son absorbidos por el cuerpo humano, por lo que es muy adecuado para diabéticos y dieters.
Polvo de yacón
Aplicación
1. Alimentos;
2. Bebidas
3. Productos de salud
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1. Puede nutrir el yang del riñón, reponer la esencia vital y la sangre, humedecer los intestinos para aliviar
estreñimiento.
2. Extracto de fruta de loto de nieve también puede mejorar el sistema inmunológico y promover la inmunidad del cuerpo.
3. Puede hidratar el intestino y relajar los intestinos.
4. Aclara el radical libre y tiene funciones anti-envejecimiento; mientras tanto puede prevenir la arteriosclerosis.
5. Puede relajar los intestinos y promover la digestión.
1. Aplicado en el campo de los alimentos, se utiliza en el café y otras bebidas;
2. Aplicado en el campo de productos sanitarios y farmacéuticos, como materia prima de los gellantes afrodisíacos, se añade a menudo en alimentos y medicamentos para la salud;
3. Aplicado en el campo cosmético, es un ingrediente anti-envejecimiento que puede añadirse en los cosméticos.