Personalización: | Disponible |
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No CAS.: | 123408-98-0 |
Fórmula: | c6h18o24p6.xh2o.12na |
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El fitato de sodio es un polvo blanco, sin olor, que es fácilmente soluble en agua. Se utiliza como quelante para aumentar la actividad antimicrobiana de los conservantes y estabilizar los productos contra los efectos de la contaminación por metales
Elementos |
Estándares |
Resultados |
Análisis físico |
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Descripción |
Polvo blanco | Cumple |
Ensayo |
99% | 99,5% |
Tamaño de malla |
100 % pasa malla 80 | Cumple |
Ceniza |
≤ 5,0% | 2,85% |
Pérdida en secado | ≤ 5,0% | 2,85% |
Análisis químico | ||
Metal pesado | ≤ 10,0 mg/kg | Cumple |
PB | ≤ 2,0 mg/kg | Cumple |
Como | ≤ 1,0 mg/kg | Cumple |
HG | ≤ 0,1 mg/kg | Cumple |
Análisis microbiológico | ||
Residuos de plaguicidas | Negativo | Negativo |
Recuento total de planchas | ≤ 1000cfu/g | Cumple |
Levadura y moho | ≤ 100cfu/g | Cumple |
Bobina de E. | Negativo | Negativo |
Salmonella | Negativo | Negativo |