1. Nombre químico: Citrato de calcio
CA3. Fórmula molecular: 2(C6H5O7)2·4H2O
570,50. Peso molecular: 3
4. CAS: 813-94-5
5. Rendimiento: Polvo blanco, inodoro, ligeramente higroscópico, extremadamente difícil de disolver en agua, casi insoluble en etanol. El agua cristalina pierde gradualmente humedad cuando se calienta a 100°C, y pierde agua completamente a 120°C.
6. Uso: Utilizado como agente quelante, agente amortiguador y coagulante tisular en la industria alimentaria.
7. Embalaje: Forrado con bolsa de plástico de polietileno, embalaje de bolsa de plástico tejido compuesto exterior, el peso neto de cada bolsa es de 25 kg.
8. Almacenamiento y transporte: Este producto debe almacenarse en un almacén seco, ventilado y limpio. Al cargar y transportar, debe embalarse con cuidado para evitar daños en el embalaje, la humedad y el calor. Durante el transporte, debe protegerse de la lluvia y la humedad, y debe separarse de las sustancias tóxicas.
Introducción:
- El calcio es un mineral esencial que soporta múltiples sistemas en todo el cuerpo. Necesitamos mantener niveles adecuados de calcio para que su corazón, sistema nervioso y músculos funcionen correctamente.
- Cuando no obtenga suficiente calcio de fuentes externas, como alimentos o suplementos, su cuerpo se cae en el banco de calcio almacenado en sus huesos para mantener los niveles de sangre altos. Con el tiempo, extraer el calcio de los huesos los debilita y aumenta el riesgo de fractura.
- Más allá de los huesos, los beneficios adicionales posibles de la suplementación con calcio incluyen mejoras en la presión arterial y la pérdida de peso.
- El calcio es importante para personas de todas las edades. Los niños y adolescentes todavía están en proceso de formar sus huesos y deben tener en cuenta que reciben suficiente calcio.
- El citrato de calcio es una sal de calcio que es más fácil de absorber.
- Puede usarse para muchos alimentos fortificación, incluyendo fórmula infantil, jugo de frutas, productos lácteos, bebidas sólidas, bebidas deportivas, leche, leche de soja, productos sanitarios y cereales, etc.
- En la industria alimentaria, también puede ser como un agente quelante, tampón, endurecedor, etc.
Nombre del producto |
Citrato de calcio granular |
N.o de lote |
NGK22015 |
Fecha de prueba |
20220227 |
Fecha de producción |
20220227 |
Vida útil |
20240226 |
Estándar de prueba |
Estándar empresarial |
Estado de muestra |
Polvo blanco |
|
|
Elemento |
Estándar |
Resultado |
Ensayo CA3 (C6H5O7)2 |
97,5-100,5 % |
99,4 |
Pérdida en el secado |
10,0-13,3 % |
12,2 |
Límite de fluoruro |
≤0,0030 % |
<0,0030 |
Metales pesados (Pb) |
≤20 ppm |
<20 |
Arsénico (AS) |
≤3,0 ppm |
<3,0 |
Plomo |
≤10 ppm |
<10 |
Sustancias insolubles en ácido |
≤0,20 % |
0,030 |
En malla 20 (USP) |
≤10 % |
0 |
20-80 malla |
≥ 70 % |
94,0 |
Menos de 80 mallas |
≤20 % |
6,0 |