Cassman 2000L Comercial Industrial Artesanía cerveza Microcervecería Brewing Machine
| Nombre |
Configuración completa del equipo de la cervecería artesanal de la cerveza de la microfábrica |
| Grano Miller |
Miller con rodillo doble |
| Sistema de Brewhouse |
Incluyendo Mash Tun, Lauter Tun, Kettle Tun y Whirlpool Tank;
Modo de calefacción: Calefacción eléctrica, calefacción directa contra incendios o calefacción por vapor;
Con rastrillo de grano, fondo falso, bola de pulverización, etc.; |
| Fermentador |
Tanques de fermentación
( la capacidad se basa en el lote de preparación; la cantidad se basa en
la producción);
Hay otros accesorios disponibles: 1. Tubería en L; 2. Válvula de mariposa; 3. Presión Gage; 4. Válvula de solenoide; 5. Válvula de vacío; 6. Tubo de refrigeración; 7. Tubería de aislamiento térmico;8.válvula de gasto |
| Unidad de refrigeración de glicol |
Tanque de agua de glicol, tanque de agua fría, máquina refrigeradora;
Bomba centrífuga sanitaria para el reciclaje de agua de glicol y agua fría entre tanques e intercambiador de calor;
Todos los tubos, accesorios, materiales de aislamiento están incluidos. |
| Carro CIP |
Tanque de esterilización, tanque cáustico, tanque de agua caliente el grosor es 2mm;
Banda de soldadura;
Válvulas, accesorios de apoyo; toda la soldadura es de protección de argón de una cara, formación de doble cara;
Función: Limpiar en su lugar para los tanques |
| Panel de control |
Controlador semi-automático PID, controlador automático PLC, una Marca es Siemens, LG para opcional. Los componentes eléctricos tienen certificado CE .
Ofrecen tipo de suelo y montaje para colgar en la pared.
Controle la temperatura del tanque, el motor y la visualización de la bomba. |
| Unidad de filtro |
Filtro de kieselguhr, filtro de membrana;
Depósitos de cerveza filtrados/ depósito de cerveza brillante;
En el restaurante , las cervezas siempre se sirven como cerveza artesanal sin filtración. |
| Sistema de llenado |
Máquina de llenado y lavado de barril ;
Máquina de taponado y llenado de botellas.
Máquina de llenado y lavado de barril ;
Máquina de taponado y llenado de botellas. |
| Otras instalaciones |
caldera de vapor, tubería de vapor, todos los tubos para la unidad de la camisa de vapor y la unidad de refrigeración de glicol, etc. |
1----sistema de molino
1. Molino de malt material: Acero inoxidable acero al carbono;
2. Diferencial de velocidad máquina de molino de malt tipo rodillo doble;
3. Equipado con un motor, polea de correa, correas, etc.;
4. tamaño de partícula de trituración: Ajustable
5. Proporción de metal magnético material:≤0,003g/kg
6.temperatura de los rodillos después de la producción:≤56ºC.
La capacidad de trabajo, la potencia y la dimensión se deciden de acuerdo con el sistema de trituración.
El sinfín flexible y la tolva de grano son opcionales
2----Brew House System
1. Mash tun, Lauter tun, Kettle tun, Whirlpool tun en varias combinaciones dos vasos/tres vasos/cuatro vasos
2. Tanque de agua caliente y tanque de agua fría para opcional en combinaciones especiales
3. Los métodos de preparación de infusión o decocción están diseñados a petición
4. Acero inoxidable o cobre rojo son populares
5. Dos etapas o un intercambiador de calor de una etapa para la refrigeración de mosto
6. Plataforma de trabajo integrada de acero inoxidable
7. Bomba de mosto sanitaria y eficiente
8. Todas las tuberías y conexiones
3----sistema fermentador
Capacidad: 100L-30000L, 1bbl-100bbl, +25% espacio de cabeza 1
2. Espesor de la carcasa interior 3-6mm, carcasa exterior=2mm
100. Soldadura TIG al 3% con protección de gas argón puro
4. Acabado interior: Encurtido y pasivado, exterior pulido, 80mm aislado
5. Presión de prueba 3 bar, presión de trabajo 1,5 bar
6. Zonas de glicol (tanto en el lateral como en el cónico/inferior)
60. Fondo cónico de 7°para fermentador, vía lateral sin sombras
8. Brazo de la estantería, válvula de muestra, válvula de descarga de presión en la parte superior, salto seco en la parte superior
9. Válvula de descarga mecánica de 3 bares en el brazo CIP con manómetro
10.topes de nivelación ajustables del depósito
4----sistema de tanque de cerveza Bright
1.tanques brillantes de acero inoxidable estándar para la maduración de la cerveza, acondicionamiento, servicio, carbonatación
2. Tamaño único como fermentador se utiliza comúnmente en restaurante o bar
3.la cantidad de tanques se calcula exactamente para varias cervezas y el función
4. Todos los orificios de acceso, válvulas, piedra, galgas, accesorios, etc están incluidos
5----sistema de enfriamiento
Suministro de agua de glicol para la refrigeración de mosto y la refrigeración por fermentación. Su estructura suele incluir agua de glicol tun+1 o 2 enfriadores (el tun de licor frío es opcional).
Por lo general, para el sistema de cerveza grande, sugerimos con refrigerador+tanque de agua de glicol+tanque de agua fría para el sistema de enfriamiento de glicol. El sistema de cerveza más pequeño con un refrigerador + tanque de agua de glicol.
1.tanque de agua de glicol aislado con o sin bobina de cobre para mezcla y retención de líquidos de glicol
2. Refrigeradores o refrigeradores de eficiencia con energía de refrigeración de suministro frontal
3. Bomba centrífuga sanitaria para el reciclaje de agua de glicol entre tanques e intercambiador de calor
4. Todos los tubos, accesorios, materiales de aislamiento están incluidos
6----sistema de Control
1 . Armario de control de electricidad con temperatura, encendido-apagado controlando para el invernadero
2 . Armario de control de electricidad con temperatura, control de encendido-apagado para unidad de fermentación
3. Controlador de temperatura, termopar, válvulas de solenoide, etc. incluidos
4. PLC con panel de pantalla táctil para solicitud especial
7----sistema CIP
Tanque cáustico:
1. El material es SUS304;
2. El grosor es 2mm;
Tanque de esterilización:
1.el material es SUS304;
2.el grosor es 2mm;
3.acabado interior Polaco: 0,2~0,4 μm
Acerca de Cassman
Cassman es el proveedor líder de equipos de Microcervecería en China, nuestro servicio incluye el diseño de la fábrica de cerveza, la fabricación de equipos, la instalación en el sitio, y la transferencia de tecnología de elaboración de cerveza.
Proporcionamos soluciones completas de preparación de cerveza que incluyen: Sistema de manipulación de la malt, sistema de brewhouse, sistema de fermentación/almacenamiento de cerveza, sistema de refrigeración, sistema de limpieza, sistema de control, línea de paquete.
Establecido en 2010, el equipo de cerveza Cassman se ha exportado a más de 20 países, entre los que se incluyen EE.UU., Canadá, Australia, Japón, Reino Unido, Francia, Alemania, Dinamarca, etc.
Certificación
Embalaje y envío
Embalaje: Consideramos todas las diferentes situaciones potenciales en la entrega, por lo que utilizamos todas las medidas de prevención para evitar cualquier posible inconveniente o problema
a.carga a granel: Caja estándar de madera que puede evitar cualquier choque durante el transporte marítimo o aéreo en caso de
causar daños en la superficie de nuestros productos.
b.carga del contenedor: El equipo será atado firmemente y no se balanceará fácilmente hacia el lado, o hacia arriba, o hacia abajo.
Envío: Entrega desde el puerto de Qingdao en 30-45 días
Diseño de Diseño
Nuestra empresa podría personalizar el equipo de cerveza de acuerdo con las necesidades del cliente, y diseñar la disposición de forma gratuita. El diseño de 3D se adopta para cumplir con el sitio, y el efecto es intuitivo y fácil de operar.
Nuestro Servicio
servicio de preventa -
De acuerdo con los requisitos del cliente para proporcionar una solución integral para el proyecto de cerveza: Diagrama de flujo de proceso a medida; diseño del sitio; análisis de costo-beneficio.
Supervisión de la producción:
La producción de equipos estará estrictamente de acuerdo con las normas, la comunicación oportuna con la producción del cliente y otras condiciones de producción; para guiar a los clientes a preparar el lugar; para ayudar a los clientes a manejar los procedimientos de negocio de permisos pertinentes; Aceptación del equipo después de la finalización de la entrega oportuna y precisa, póngase en contacto con la logística hacer un buen trabajo Transporte materias.
Servicio posventa:
Nuestro compromiso con todos los tanques de dos años de garantía, de larga duración soporte técnico. Y enviar a los ingenieros profesionales de la elaboración de cerveza una guía gratuita in situ para instalar la depuración; para enseñar la tecnología de elaboración de cerveza; proporcionar una variedad de fórmulas de elaboración de cerveza; suministrar todo tipo de materias primas de la elaboración de cerveza.
Proveedor Auditado 
