No CAS.: | 9002-18-0 |
---|---|
Fórmula: | C102h151o39n31 |
EINECS: | 232-554-6 |
Proceso de dar un título: | ISO, FDA, HACCP |
Material de embalaje: | Papel |
Método de almacenamiento: | Normal |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
La gelatina es extraído de colágeno y es una proteína de alto peso molecular compuesto de 18 bovinos.ocultar, huesos y escamas de pescado se utilizan normalmente para la producción de la gelatina.La gelatina puede absorber 5-10 veces de agua y si se calienta,entra en un estado de sol. En Refrigeración, entra en un estado de gel.
Los elementos | Las normas | ||
Apariencia | El amarillo o amarillento granular | ||
La fuerza de gel (6,67%) | 300 +/- 10 | ||
La viscosidad (6,67%,60ºC) | 3.5- 5.5 | ||
La transparencia (5%, mm) | 300 min | ||
Ash | El 2% máx. | ||
El SO2 | 40 mg/kg máx. | ||
PH | 4.5- 7.0 | ||
H2O2 | 10 mg/kg máx. | ||
El agua insolubles | El 0,1% máx. | ||
El cromo | 2 mg/kg máx. | ||
El arsénico | 1 mg/kg máx. | ||
El total de los metales pesados | 50 mg/kg máx. | ||
Recuento de la placa total | A 10.000 ufc/g | ||
E.coli | Netative en 5 g | ||
La Salmonella spp. | Netative en 10 g | ||
Las bacterias patógenas | Netative en 25 g |
1. Bolsa de papel Kraft de 25kg,18Mt/20'FCL
2. Paquete personalizado y la etiqueta están disponibles.
Proveedores con licencias comerciales verificadas