Fabricante de Alimentos Emulsionantes de China E481 Lactilato de Estearoil Ssl

• Personalización: Disponible
• No CAS.: 25383-99-7
• Fórmula: c24h44o6
• No. de Modelo.: SSL
• EINECS: 246-929-7
• Material de embalaje: 25kg tambor
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: > 12 Meses
• Tipo: SSL/CSL
• Recurso: Quimiosíntesis
• grado: grado alimentario
• aplicación: emulsionantes
• almacenamiento: lugar fresco y seco
• mw: 378.52
• Paquete de Transporte: 20kg/caja, 25kg/tambor
• Especificación: halal. kosher, iso
• Marca Comercial: genial
• Origen: Henan
• Capacidad de Producción: 50000tons al año

Descripción de Producto

Descripción del producto

Estaroyl lactato sódico, un emulsionante alimentario hecho de la síntesis de sales de sodio a partir de ácido esteárico y ácido láctico. En la pasta, productos lácteos, chocolate y una variedad de dulces, mermelada, salsa de tomate, salsa de pasta dulce y otros procesos de producción de alimentos se pueden añadir.

SSL lactato de estearol sódico
Nombre del producto: Estaroyl lactylate de sodio
Número de CAS: 25383-99-7
Código E: E481
Embalaje: 5kg/bolsa, 25kg/caja
Especificación:99%
Aplicación:Suplemento de comida
Tipo: Emulsionantes

Parámetros del producto

  

ELEMENTO	ESPECIFICACIÓN	RESULTADO
APARIENCIA	Polvo de marfil	Polvo de marfil
Valor ácido (mgKOH/g)	60-90	76,1
Valor de éster (mgKOH/g)	130-180	144,0
ÁCIDO LÁCTICO TOTAL (%)	15-40	31
METALES PESADOS (como Pb) (mg/kg)	≤ 10	<10
ARSÉNICO (mg/kg)	≤ 3	<3
PLOMO (Pb) (mg/kg)	≤2	<2

Aplicación

El lactato de estearola de sodio puede usarse para múltiples propósitos como emulsificación, resistencia al envejecimiento, gluten para la rectificación y conservación fresca en muchos tipos de alimentos como pan, pan de vapor, fideos, fideos instantáneos y dumpling. También puede usarse como emulsionante en leche, crema no láctea, margarina, crema fresca, productos cárnicos, aceites animales y vegetales, etc.
(1) aumentar la elasticidad, la dureza y la capacidad de retención de gas de la masa, aumentar el volumen del pan y el pan de vapor y mejorar la organización y la estructura.
(2) puede reaccionar con amilosa para retrasar y prevenir el envejecimiento de los alimentos.
(3) puede facilitar la eliminación de galletas de moldes para producir una apariencia suave, capas distintas y sensación de crujiente en la boca.
(4) puede hacer que los alimentos calientes y picantes sean más flexibles y más suaves y prolongar el tiempo de conservación.
(5) puede producir una superficie más lisa, una menor proporción de roturas, mayor resistencia a la ebullición y al remojo para fideos, fideos secos y
fideos instantáneos, y hacer que sean más alegres.
(6) mejorar la calidad de los alimentos congelados rápidamente, mejorar su organización y estructura, y evitar grietas en la superficie y el relleno escapando.

Embalaje y envío

Embalaje:25kg TAMBOR, 20kg/cartón o a los requisitos del cliente
Almacenamiento: Se mantiene en un lugar seco, fresco y sombreado con el embalaje original, evitar la humedad, almacenar a temperatura ambiente

Perfil de la empresa

 

Mercados de exportación:

Como 10 MEJORES aditivos alimentarios y aditivos alimentarios en China, y tenemos más  de 15 años  

 Experiencia de exportación para nuestros productos han exportado lo siguiente:  

España, Portugal, Serbia  Arabia Saudí, Turquía, Ucrania, Uzbekistán, Bangladesh y pakistán.

Kenia, Tanzania, Nigeria, Túnez y áfrica  del Sur Singapur, Vietnam, Indonesia Australia.

Brasil, Argentina, Chile, Perú, Colombia y México