CAS 585-88-6 Grado Alimentario 98% Polvo 75% Edulcorante de Maltitol Líquido Azúcar Natural Maltitol a Granel

• Personalización: Disponible
• No CAS.: 585-88-6
• Fórmula: c12h24o11
• No. de Modelo.: Maltitol
• EINECS: 209-567-0
• Tipo: Maltitol
• Valor Nutricional: Tipo No-Nutricionales
• Efecto: edulcorante
• ensayo: 99-101%
• apariencia: polvo de cristal blanco
• aplicación: edulcorante
• Paquete de Transporte: 25kg/bolsa
• Especificación: isomaltitol
• Marca Comercial: genial
• Origen: Henan
• Capacidad de Producción: 50000tons al año

Descripción de Producto

Descripción del producto

El maltitol también se llama maltosa hidrogenada. El maltitol es un polvo cristalino blanco o un líquido viscoso neutro transparente incoloro, fácilmente soluble en agua, insoluble en metanol y etanol. El maltitol es un nuevo tipo de edulcorante funcional, que ha atraído una gran atención por su baja en calorías, sin caries, fácil digestión, y la promoción de la absorción de calcio.

Características

1. Con una dulzura de aproximadamente 45% - 65% de sacarosa
2. Ligeramente higroscópico, rango de fusión 145~150 ºC
3. Soluble en agua, su solubilidad en agua es inferior a la de la sacarosa a temperatura ambiente, y puede estar cerca de la sacarosa después del calentamiento, pero es insoluble en etanol.

Parámetros del producto

 

Elemento	Especificación
APARIENCIA	CRISTALES BLANCOS
ENSAYO (BASE SECA)	99-101%
AZÚCARES REDUCTORES	≤0,1%
METALES PESADOS	≤10PPM
ARSÉNICO	≤0,5PPM
NÍQUEL	≤0,5 PPM
PLOMO	≤0,5PPM
SULFATO	≤100PPM
CLORURO	≤50PPM
PUNTO DE FUSIÓN	148°C-151°C.

 

75% Jarabe de Maltitol
elemento	estándar de calidad	resultado
Apariencia	Líquido incoloro, líquido jarabes	Cumple
Concentración (%)	≥75	75,8
Contenido de agua (%)	≤25	20,2
D-Maltitol(%)	≥50,0	52,08
D-sorbitol(%)	≤ 8,0	1,415
Azúcares reductores (%)	≤0,20	<0,1
Conductividad (50% agua) (µs/cm)	≤10	1,20
PH(muestra: Agua=1:1)(%)	5,0~7,5	5,5
Níquel (%)	≤0,0002	<0,0002
Cloruro (%)	≤0,001	< 0,001
Sulfato (%)	≤0,005	<0,005
Metales pesados (como Pb) (%)	≤0,0001	≤0,0001
Arsénico(como As2O3)(%)	≤0,0001	< 0,0001
Residuos en el encendido (%)	≤0,10	<0,10
Recuento total de placas (ufc/ml)	≤100	Cumple
Levadura y moho (ufc/ml)	≤10	Cumple
Bacteria patógena (ufc/ml)	Negativo a la prueba	Cumple

Aplicación

(1) aplicación en alimentos

(2) para la producción de dulces y chocolate
Puede usarse para hacer dulces, incluyendo malvaviscos espumocos, dulces duros, dulces suaves transparentes, etc.

(3) aplicación en bebidas de jugo de frutas
Al fabricar bebidas con zumo de fruta suspendido o bebidas con ácido láctico, se añade alcohol de maltosa para sustituir * una parte de azúcar granulada para que la bebida tenga un sabor suave.

(4) aplicación en alimentos congelados
El maltitol se utiliza en helado para hacer el producto delicado y grueso.

Como aditivo alimentario, el maltitol se permite para ser utilizado en bebidas frías, pasteles, zumos de frutas, galletas, pan, encurtidos y dulces

 

Embalaje y envío

Embalaje:
1. 25 KG/ bolsa,250kg/20'fcl;20mt tambor, 20/20mt'fcl  
2 . De acuerdo con los requisitos del cliente
Almacenamiento: Se mantiene en un lugar seco, fresco y sombreado con el embalaje original, evitar la humedad, almacenar a temperatura ambiente

Perfil de la empresa

Mercados de exportación:

Como 10 MEJORES aditivos alimentarios y aditivos alimentarios en China, y tenemos más  de 15 años  

 Experiencia de exportación para nuestros productos han exportado lo siguiente:  

España, Portugal, Serbia  Arabia Saudí, Turquía, Ucrania, Uzbekistán, Bangladesh y pakistán.

Kenia, Tanzania, Nigeria, Túnez y áfrica  del Sur Singapur, Vietnam, Indonesia Australia.

Brasil, Argentina, Chile, Perú, Colombia y México