Colorantes Solubles en Agua E122 Alimento Azorubina Ci 14720 Colorantes Carmoisina Ácido Azorubina

• Personalización: Disponible
• No CAS.: 3567-69-9
• Fórmula: c20h12n2na2o7s2
• No. de Modelo.: CA20240902
• EINECS: 222-657-4
• Color: Rojo
• Apariencia: azúmina
• Uso: pigmento
• Tipo: soluble en agua
• Solubilidad: Solubilidad
• otros nombres: rojo de los alimentos 3
• nombre del producto: E122
• ingrediente activo: ácido carmínico
• grado: grado alimentario
• estilo: pigmento inorgánico
• punto de fusión: 138-140ºc.
• oem/odm: muy bien recibido
• Paquete de Transporte: personalizado
• Especificación: 85%
• Marca Comercial: bci
• Origen: Shaanxi, China
• Capacidad de Producción: 1000

Descripción de Producto

Pigmento de grado alimentario E122

1. El pigmento rojo de la cochinilla es un pigmento natural extraído de los gusanos de la cochinilla fecundados hembras que crecen en los cactus. El componente principal es el ácido carmínico. 2. El color del extracto de cochinilla varía según la PH, variando de naranja a rojo. La fuerza del ácido carmínico no es muy grande, y cuando se combina con iones de aluminio, el valor del color aumentará para formar lagos de aluminio. El aluminio cochineal es un quelato de hidróxido de aluminio de ácido cochineal, un polvo dispersable en agua, fácilmente soluble en agua, pero insoluble en alcohol y aceite. 3. El rojo de cochinilla y la curcumina, el annatto, el rojo de Chile, el β-caroteno, etc. pueden ser compuestos en una serie de productos con diferentes matices.

Nombre del producto	E122
Apariencia	Polvo rojo
Ingredientes	Polifenoles de té
Especificación	80%
Método de detección	HPLC
COA	Disponible
Vida útil	2 años de almacenamiento adecuado
Campo de aplicación	Comida

 

FUNCIONES Y APLICACIONES:

1. La cochinilla se utiliza ampliamente en la coloración de productos lácteos, pero también en productos cárnicos, dulces, aperitivos, refrescos, vinagre de sidra de manzana, kefir, productos horneados, mermeladas, jaleas y productos lácteos.

 

 

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