UHT equipo esterilizador de leche Juice tubular UHT máquina esterilizadora
El equipo esterilizador de leche UHT, también conocido como esterilizador a temperaturas ultra altas, se utiliza en la industria láctea para procesar la leche y prolongar su vida útil. Este equipo utiliza un método de tratamiento a alta temperatura para matar bacterias dañinas en la leche, preservando su valor nutricional.
El proceso de esterilización de la leche UHT normalmente implica calentar la leche a una temperatura de entre 135 y 150 grados Celsius durante un período corto, generalmente de 2 a 5 segundos. Este calentamiento rápido destruye la mayoría de los microorganismos presentes en la leche, incluyendo bacterias que causan deterioro, levaduras y mohos.
El equipo esterilizador de leche UHT consta de varios componentes, entre los que se incluyen:
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Sección precalentamiento: Esta sección precalienta la leche a una temperatura específica antes de entrar en el proceso de esterilización principal. Ayuda a reducir el choque térmico y asegura una distribución uniforme del calor.
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Sección de esterilización: La sección de esterilización es la parte central del equipo. Utiliza métodos directos o indirectos para calentar la leche rápidamente a la temperatura deseada y mantenerla durante el tiempo necesario para matar los microorganismos.
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Sección de enfriamiento: Después de la esterilización, la leche se enfría rápidamente para evitar cualquier crecimiento bacteriano adicional. Esta sección utiliza varios métodos de enfriamiento, como intercambiadores de calor de placas o intercambiadores de calor tubulares, para enfriar la leche de manera eficiente.
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Unidad de llenado aséptico: Una vez esterilizada y refrigerada la leche, se llena en envases de envasado aséptico, como envases tetra o cartones, para garantizar que su esterilidad se mantiene durante el almacenamiento y el transporte.
Las características adicionales del equipo esterilizador de leche UHT pueden incluir sistemas de control automatizado, sensores de temperatura, indicadores de presión, medidores de flujo y sistemas de limpieza in situ (CIP) para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
Diseño de flujo técnico:
Para el llenado aséptico: 5ºC→65ºC(homogeneizador)→137ºC(3-5S)→20ºC-25ºC.
Para llenado en caliente:5ºC→65ºC(homogeneizador)→115ºC/125ºC(5-15S)→88ºC-90ºC.
Para llenado normal:5ºC→65ºC(homogeneizador)→115ºC/125ºC(5-15S)→75ºC-78ºC.
Aplicación
Esta máquina se utiliza para realizar la esterilización continua en zumos y bebidas, leche y productos similares.
Este sistema puede conectarse con homogeneizador y desgasificador.
El esterilizador tubular realiza el procesamiento en caliente de los alimentos líquidos y bebidas.
Características
En comparación con el otro modelo, tiene las siguientes características:
1. Alta eficiencia térmica, el 90% del calor puede reutilizarse después de procesar el producto;
2. La diferencia de temperatura entre el producto y el medio de calefacción es pequeña, por lo que la calefacción es uniforme; el tubo de calefacción adopta tubos de onda, el material y el medio están ambos en flujo;
3. Es totalmente automático, puede controlar automáticamente la limpieza CIP, autoesterilización, y todos los pasos de los procedimientos; todos los procedimientos se registran y se pueden controlar.
4. Es preciso y fiable en el control de temperatura de esterilización; todos los factores que afectan, como la presión del vapor, el flujo del vapor, el flujo del producto, son controlables;
5. La capa interior del tubo de producto adopta un procedimiento avanzado de pulido, todos los tubos están diseñados y fabricados para facilitar la limpieza completa, la autoesterilización asegura el sistema en estado aséptico;
6. El sistema es fuerte seguridad, todos los accesorios adoptan buen rendimiento y calidad de materiales fiables, está diseñado para valorar la seguridad tanto del operador como de la máquina
7. Las principales partes como la bomba de producto, la bomba de agua caliente, todo tipo de válvulas, elementos de la electricidad son todas marcas conocidas en todo el mundo.
8. Con sistema autoesterilizable;
Placa intercambiador de calor y refrigerador de yogur con gran espacio
El intercambiador de calor de tipo placa es uno de los intercambiadores de calor ideales de líquido-líquido o gas-líquido, que tiene muchas ventajas como alta transferencia de calor eficiente, pequeña pérdida de calor, estructura compacta, pequeña ocupación, instalación conveniente y fácil lavado, uso generalizado y larga vida útil, etc.
Comparado con el intercambiador de calor tipo tubería, este equipo tiene un coeficiente de transferencia de 3-5 veces, pero sólo ocupa 1/3 en las dimensiones, y la recuperación de calor puede alcanzar el 90%, que se utiliza ampliamente en metalurgia, petróleo, química, alimentos, farmacia, embarcaciones, textiles, áreas de fabricación de papel. Es una buena opción para calentar, enfriar, recuperar el calor o esterilizarse rápidamente.
El intercambiador de calor de placa de separación amplia de refrigeración de yogur está especialmente personalizado para refrigerar materiales de alta viscosidad. Este equipo tiene los caracteres de amplio canal de flujo, alta eficiencia térmica, las características destructivas de la pequeña viscosidad, por lo tanto es el equipo necesario para la producción de yogur de alta viscosidad. El tiempo de trabajo y dos intervalos de limpieza son más largos que el intercambiador de calor del tubo, la superficie de la placa artificial se limpia fácilmente.
Condición: Nueva
Marca: Shanghai Beyond;
Tipo: Línea de procesamiento total/proyecto llave en mano/procesamiento de frutas y verduras/procesamiento de lácteos/procesamiento de bebidas
Voltaje: 220V/380v
Potencia(W): 100-200kW
Peso: Diferente tamaño diferente peso/personalizado
Dimensión(L*W*H): Diferente tamaño diferente dimensión/personalizada
Certificación: CE&ISO
Garantía: 12 meses/1 año
Servicio postventa: Ingenieros disponibles para el mantenimiento de maquinaria en el extranjero
Material principal: SUS304 o SUS316
Tipo de control: Automático, semiautomático
Consumo de energía: Bajo consumo con alta eficiencia
Capacidad: 500-10000L/H-personalizada
periodo de instalación: 1-3months
Período: 30 días-120 días
Material de las tazas: Bolsas, caja de papel, botella de vidrio, botella de PET, botella de vidrio
Condición de almacenamiento del producto: Temperatura ambiente; temperatura baja;
Maquinaria relacionada de la línea de elaboración de frutas
Silo de almacenamiento de fruta-- Lavadora, clasificadora-- máquina clasificadora/clasificadora
Extractor de exprimir--refinador de jugo-separador-evaporador-- producto concentrado de jugo
La carne de la fruta / colector de pulpa - esterilizador - máquina de llenado - carne de la fruta
Aceite esencial refinador-aceite de fruta
Residuos de frutas de recogida de alimentos para animales
Extracción en remojo, pre-cocción, pulping, congelación rápida, tallo, ultrafiltración, decolor, despalillador, trituradora, arandela de piedra, arandela de brusher, extractor de piña, refinador, enzimólisis, filtración, Sistema de limpieza CIP
Maquinaria relacionada con la línea de elaboración de lácteos (queso, mantequilla, leche, yogur, crema)
Tanque grande de almacenamiento exterior, tanque de agitador, tanque de camisa, tanque de cultivo de fermento, tanque de emulsificación, El pesando de la leche, la leche que recibe/recoge, extrayendo, yogur del pasteurizer, UHT, Pasteurizador HTST, pasteurizador de placas, esterilizador tubular UHT, pasteurización tipo pulverización, túnel de enfriamiento, Cadena de esterilización basculante de botellas, sistema de limpieza CIP, CIP totalmente automático, CIP semiautomático, evaporador, corte de cuajado, drenaje de suero, elaboración de queso, escaldado/estiramiento/moldeo, iva de queso, queso mozzarella, queso cheddar, sistema de mezcla, pre-pasteurización, sistema separador de crema, fusión de polvo, sistema de disolución, sistema de homogeneización, proyecto llave en vuelta.
Parámetro
|
Modelo |
Capacidad |
Área de intercambio de calor (m²) |
Potencia
(kw) |
Consumo de vapor
(kg/h) |
Dimensión
(L×AN×AL)MM |
Peso de la máquina
(kg) |
|
BR16-UB-1 |
1 t/h |
10 |
5,2 |
120 |
1500×1500×1800 |
980 |
|
BR16-UB-2 |
2 t/h |
18 |
5,2 |
210 |
2200×2000×1800 |
1050 |
|
BR26-UB-3 |
3 t/h |
26 |
6 |
280 |
2400×2000×2200 |
1450 |
|
BR26-UB-4-5 |
4 -5t/h |
32-40 |
6 |
340 |
2600×2000×2200 |
1680 |
|
BR26-UB-6-8 |
6 -8t/h |
35-50 |
8 |
400 |
2800×2000×2200 |
1720 |
|
BR26-UB-10 |
10t/h |
60-70 |
11 |
450 |
2800×2000×2200 |
1720 |
|
BR26-UB-15 |
15t/h |
70-75 |
15 |
550 |
2800×2000×2200 |
1720 |
|
BR26-UB-20 |
20t/h |
75-80 |
15 |
620 |
3000×2000×2200 |
1720 |
La instalación y depuración de un esterilizador de leche UHT (temperatura ultra alta) implica pasos precisos para garantizar que el equipo funcione de forma eficaz, mantenga la seguridad del producto y cumpla con las normas reguladoras. Aquí está un resumen general del proceso:proceso de instalación
1
. Preparación del sitio:•Elija un área limpia, seca y bien ventilada que sea fácilmente accesible para el mantenimiento y la limpieza.•Asegúrese de que el suelo pueda soportar el peso del equipo y tenga un drenaje adecuado para las operaciones de limpieza.
2.
Entrega y descarga del equipo:•con cuidado descargue y mueva los componentes del esterilizador con un equipo de elevación adecuado.•Monte la unidad siguiendo las instrucciones del fabricante, incluida la conexión de cualquier pieza modular.
3.
Conexión eléctrica:•Conecte el equipo a una fuente de alimentación adecuada de acuerdo con las especificaciones eléctricas proporcionadas por el fabricante.•Asegúrese de que todo el cableado cumple con los códigos y normativas eléctricas locales.
4
. Tuberías y válvulas:•instale las tuberías de entrada y salida del depósito de leche cruda al esterilizador UHT y luego a la máquina de llenado o al tanque de almacenamiento.•incorpore sensores de temperatura, medidores de flujo, válvulas de control y dispositivos de seguridad como válvulas de alivio de presión según sea necesario.
5
. Integración del sistema de calefacción:•Si el esterilizador UHT utiliza calor indirecto (como intercambiadores de calor de placas), instale y conecte estos sistemas con precisión.•para métodos de calentamiento directo, compruebe la integridad de los elementos calefactores.
6.
Sección de esterilización:•ajuste correctamente los tubos de retención donde la leche se calentará a la temperatura UHT (normalmente entre 135 y 150 °C durante unos segundos).•Asegúrese de que la sección de refrigeración está correctamente instalada para que la refrigeración posterior al calentamiento sea inmediata y mantenga la calidad del producto.
7
. Panel de control y automatización:•Configurar e integrar el sistema PLC (controlador lógico programable) y la interfaz hombre-máquina (HMI), si están incluidos.•programar los parámetros de esterilización, las alarmas y los bloqueos de seguridad en función de las recomendaciones del fabricante.
8.
Sistema CIP (limpieza in situ):•instale y conecte el sistema CIP si procede, lo que permite la limpieza automática del esterilizador UHT sin necesidad de desmontarlo.
9
. Higiene y seguridad Características:•instalar sellos sanitarios, juntas y otras barreras para evitar la contaminación.•montar barreras de seguridad, pasamanos y plataformas de acceso para un funcionamiento y mantenimiento seguros.
Depuración y pruebas
1.
Prueba de funcionamiento del sistema:•realice una prueba completa de todos los sistemas mecánicos, hidráulicos y eléctricos, verificando su funcionamiento suave.•Compruebe que todas las piezas móviles están correctamente lubricadas y alineadas.
2
. Calibración del control de temperatura:•Calibrar los sensores de temperatura para garantizar un calentamiento preciso y uniforme durante el proceso de esterilización.•Validar que la fase de enfriamiento lleva rápidamente el producto a las temperaturas de envasado deseadas.
3.
Pruebas de caudal y presión:•ajuste las bombas y válvulas para lograr los caudales y presiones correctos a lo largo del ciclo de esterilización.
4
. Pruebas de integridad del producto:•realice pruebas con agua o productos simulados antes de utilizar leche real para verificar que el proceso de esterilización no deteriore la calidad del producto.•analice las muestras tratadas para determinar factores como la retención de nutrientes, el sabor, el color y los recuentos microbianos.
5
. Ciclos de limpieza y desinfección:•realizar múltiples ciclos CIP para confirmar la eficacia de limpieza y la ausencia de residuos en el esterilizador.
6
. Validación del sistema de alarma y seguridad:•Pruebe todas las alarmas y bloqueos para garantizar que se activen cuando sea necesario, garantizando la seguridad del trabajador y evitando daños en el producto.
7
. Documentación y mantenimiento de registros:•documentar cada paso de las fases de instalación y pruebas, incluidos los ajustes realizados y los resultados obtenidos.•mantener registros para el cumplimiento de las normativas y para futuros propósitos de resolución de problemas.
Una vez que todas las comprobaciones se hayan completado con éxito, el esterilizador de leche UHT debe estar listo para su uso en producción. El seguimiento continuo y el mantenimiento periódico son cruciales para mantener un rendimiento óptimo y las normas de inocuidad de los alimentos.
Servicios de preventa
Servicio posventa
1 . Período de garantía del equipo: Ofrecemos un servicio de garantía gratuito de un año para el equipo mecánico. Si se producen problemas no causados por personas durante el período de garantía, proporcionaremos servicios gratuitos de reparación o sustitución.
2. Mantenimiento y mantenimiento: Proporcionamos servicios regulares o irregulares de mantenimiento y mantenimiento de equipos para asegurar el funcionamiento normal del equipo. Proporcionaremos servicios de soporte técnico en línea las 24 horas del día.
3 . Suministro de accesorios: Garantizamos proporcionar accesorios originales de fábrica de manera oportuna en caso de daños en el equipo o sustitución de piezas.
4 . Servicios de formación: Para que los clientes puedan operar y mantener equipos de forma eficaz, proporcionaremos formación sobre el funcionamiento y el mantenimiento de los equipos.
5 . Instalación y depuración: Proporcionaremos servicios de instalación y depuración de equipos para asegurar que el equipo esté instalado correctamente y pueda funcionar normalmente.
Perfil de la empresa
Nuestro Servicio
Ferias comerciales
Certificado
Embalaje y envío
PREGUNTAS FRECUENTES
1 ) P: ¿Cómo podemos visitar su fábrica?
R: Si vienes del extranjero, al aeropuerto de shanghai, entonces podemos recogerle en el aeropuerto.
2) P: ¿Cómo se asegura la calidad de sus productos?
R: Nuestra Compañía es una empresa estatal con más de 16 años de experiencia, se lleva a cabo una estricta política de operación, máquinas de procesamiento avanzado garantizan la precisión de todos los componentes, los trabajadores con licencia de operación, las piezas reciben multiprocesamiento, transmisión y las piezas eléctricas son de Marca internacional famosa. Las series de pruebas e inspecciones se realizan en todo el estado de producción.
3) P: ¿Qué métodos de pago acepta su empresa?
R: Aceptamos la mayoría de los métodos de pago, pero principalmente aceptamos T/T, L/C a la vista.
4) P: ¿Cuánto tiempo dura la garantía de sus productos?
R: Nuestro tiempo de garantía oficialmente prometido es de 12 meses después de la puesta en servicio.
5) P: Soy nuevo en este campo, ¿puede proporcionarnos servicios llave en mano?
R: SÍ. Podemos suministrar todo el sistema, incluyendo Análisis de mercado/Análisis de producto/elección de ubicación/Diseño de flujo de procesamiento/Diseño de diseño de equipo/Dirección de diseño de edificio/selección de modo de equipo/Fabricación de equipo/montaje de equipo/depuración de equipo/formación de trabajadores.
6) P: ¿Cuáles son las condiciones de envío y el tiempo de entrega de su empresa?
R: Bueno, el tiempo de entrega depende de la cantidad de tu pedido. Generalmente es de 20 días. Para algunas máquinas personalizadas es necesario 30 días.
7) P: ¿puede usted proporcionar servicios OEM?
R: Sí, tenemos nuestro equipo de I+D, y tenemos más de 400 trabajadores con un área de taller de 75000 metros cuadrados.
8) P: ¿usted da algún descuento?
R: Seguramente intentaré lo mejor que pueda para ayudarte a conseguir esos por el mejor precio y buen servicio al mismo tiempo.
Proveedor Auditado 
