Alta recuperación de calor y menor costo energético 3 secciones de leche pasteurizador de placas
El pasteurizador de placas de leche es un dispositivo utilizado para calentar y esterilizar la leche. Adopta el principio de un intercambiador de calor de placas, que pasa la leche a través de una serie de placas delgadas y las calienta y las enfría entre las placas para lograr una temperatura adecuada para matar bacterias y prolongar la vida útil de la leche.
El principio de funcionamiento de la máquina de pasteurización de placas de leche es el siguiente: En primer lugar, la leche fresca se bombea al equipo y se calienta a través de una placa delgada en el intercambiador de calor utilizando un medio de calentamiento (normalmente vapor). Este proceso calentará la leche a una temperatura determinada, generalmente entre 60-85 grados Celsius, durante un cierto período de tiempo para asegurar que todas las bacterias se eliminan completamente.
A continuación, la leche calentada entra en la sección de aislamiento, y la temperatura permanecerá estable durante un cierto período de tiempo para asegurar un efecto de esterilización suficiente. Finalmente, la leche se enfría rápidamente a una temperatura baja para prevenir nuevas infecciones bacterianas.
La máquina de pasteurización de placas de leche tiene las siguientes ventajas:
1. Rendimiento eficiente: A través del intercambio de calor entre placas delgadas, el equipo puede calentar y enfriar rápidamente la leche, mejorando la eficiencia de producción.
2. Buen efecto de esterilización: La temperatura y el tiempo adecuados pueden matar completamente las bacterias en la leche y prolongar su vida útil.
3. Estructura compacta del equipo: El intercambiador de calor de placas tiene una estructura compacta, ocupa menos espacio y es fácil de organizar.
4. Fácil de manejar: El equipo adopta un sistema de control automatizado, que es fácil de manejar, usar y mantener.
Debe tenerse en cuenta que cuando se utilice un pasteurizador de placas de leche, la temperatura de calentamiento y el tiempo de aislamiento deben controlarse estrictamente de acuerdo con los requisitos específicos del producto y las normas de higiene para garantizar la calidad y la seguridad del producto. Además, la limpieza y el mantenimiento periódicos del equipo también son cruciales para evitar que afecte a la calidad y el nivel de higiene de la leche.
(1) ámbito de aplicación:utilizado de manera salvaje en la leche fresca ; leche/bebida láctea; jugo ; té ; alcohol ; Crea ción de hielo, especialmente adecuada para el procesamiento de líquidos sensibles al calor.
(2) parámetro de procesamiento:
Leche pasteurizada: 5ºC(entrada de producto)→ 65ºC(homogeneización)→85ºC/95ºC(esterilización)→15S(retención de temperatura)→5ºC(salida de producto)
(3)Descripción del equipo:
El sistema de pasteurización de placas de doble propósito totalmente automático/ pasteurización de yogur se compone principalmente de intercambiador de calor de placas de varias etapas, tanque de equilibrio, bomba sanitaria, tanque de agua caliente, válvulas de autocontrol, Sistema de vapor, etc. la potencia total es de 13k w, la cantidad máxima de consumo de vapor es de 330kg/h.
(4)Características del equipo:
• sistema de pasteurización de placas de doble propósito totalmente automático/ pasteurización de yogur adopta el intercambiador de calor de placas para hacer el tratamiento de calentamiento del producto, alta eficiencia de intercambio de calor, la diferencia de temperatura entre el agua caliente y el producto es inferior a 1,0ºCdurante el calentamiento, la leche se calienta suavemente para evitar que se dore, al mismo tiempo, la eficiencia de recuperación de calor puede alcanzar más del 90%, para ahorrar mucho el consumo de energía; Todos los puntos clave de temperatura están utilizando válvula de control proporcional, alto nivel automático, control automático de temperatura de desgasificación y fermentación de yogur, funcionamiento estable y fiable, la temperatura de pasteurización puede estar dentro de ±0.5ºC de precisión.
• sobre la base de garantizar la recuperación de calor de alta eficiencia, también ha mejorado la tecnología de procesamiento al acelerar la velocidad de aumento de la temperatura de la esterilización y la etapa CIP, reduciendo el tiempo de preparación del procesamiento y mejorando así la eficiencia de trabajo.
• sistema CIP autoequipado, el ácido y el líquido alcalino pueden ser añadidos automáticamente y proceder a la limpieza CIP bajo el control modular del programa CIP, para asegurar la eficiencia y seguridad de la limpieza.
• equipado con PLC sistema de control automático completo, registrador de temperatura, para realizar el registro y gestión precisos de la temperatura.
(5)Tipo de control:
Control totalmente automático (PLC con pantalla táctil)
Control semiautomático con control PID
(6)accesorios estándar:
A.intercambiador de calor de placas ;
B.Cubilete de material de balance ;
C.tambor de equilibrio de agua caliente ;
D.bomba de agua caliente ;
E.bomba de producto ;
F.Mezclador de vapor y agua;
G.Caja de electricidad ;
H.tubos y válvulas de acero inoxidable, etc.
I. PLC y pantalla táctil en color;
(7)capacidad de producción: 500L-20T/H
Los accesorios mecánicos ;tamaño y capacidad de procesamiento están disponibles y diseñados en función de los requisitos de nuestros clientes.
(8)parámetros técnicos
| Modelo |
Capacidad de proceso |
Área de intercambio de calor (m²) |
Potencia (kW) |
Coste del vapor (kg/h) |
Diamensión externa (mm) |
Peso total de la máquina (kg) |
| BR16-3-0,5 |
0,5 |
5 |
5,2 |
52 |
1200*1200*1500 |
790 |
| BR16-3-1 |
1 |
8 |
5,2 |
60 |
1500*1500*1800 |
880 |
| BR16-3-2 |
2T/H |
13 |
6 |
104 |
1800*2000*1800 |
980 |
| BR16-3-3 |
3T/H |
20 |
6 |
156 |
2000*2000*2200 |
1080 |
| BR16-3-4-5 |
4-5T/H |
30-45 |
8 |
260 |
2250*2000*2200 |
1250 |
| BR16-3-6-8 |
6-8T/H |
35-50 |
8 |
400 |
2250*2000*2200 |
1250 |
| BR16-3-10 |
10T/H |
60 |
11 |
520 |
2800*2000*2200 |
1650 |
| BR16-3-15 |
15T/H |
75 |
15 |
780 |
3000*2200*2200 |
2150 |
| BR16-3-20 |
20T/H |
80 |
18 |
945 |
3300*2200*2200 |
2350 |
Servicios de preventa
Servicio posventa
1 . Período de garantía del equipo: Ofrecemos un servicio de garantía gratuito de un año para el equipo mecánico. Si se producen problemas no causados por personas durante el período de garantía, proporcionaremos servicios gratuitos de reparación o sustitución.
2. Mantenimiento y mantenimiento: Proporcionamos servicios regulares o irregulares de mantenimiento y mantenimiento de equipos para asegurar el funcionamiento normal del equipo. Proporcionaremos servicios de soporte técnico en línea las 24 horas del día.
3 . Suministro de accesorios: Garantizamos proporcionar accesorios originales de fábrica de manera oportuna en caso de daños en el equipo o sustitución de piezas.
4 . Servicios de formación: Para que los clientes puedan operar y mantener equipos de forma eficaz, proporcionaremos formación sobre el funcionamiento y el mantenimiento de los equipos.
5 . Instalación y depuración: Proporcionaremos servicios de instalación y depuración de equipos para asegurar que el equipo esté instalado correctamente y pueda funcionar normalmente.
Perfil de la empresa
Nuestro Servicio
Ferias comerciales
Certificado
Embalaje y envío
PREGUNTAS FRECUENTES
1 ) P: ¿Cómo podemos visitar su fábrica?
R: Si vienes del extranjero, al aeropuerto de shanghai, entonces podemos recogerle en el aeropuerto.
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