Edulcorante de maltosa en polvo a precio reducido

• Personalización: Disponible
• No CAS.: 69-79-4
• Fórmula: c12h22o11
• No. de Modelo.: IB2027
• EINECS: 232-686-4; 200-716-5; 232-679-6
• Tipo: maltosa
• Valor Nutricional: edulcorante
• Paquete de Transporte: 25kg/bolsa, o como sus requisitos
• Especificación: 99%
• Marca Comercial: innovador
• Origen: China
• Código del HS: 1702900090
• Capacidad de Producción: 100000000

Descripción de Producto

Descripción del producto

¿Qué es la maltosa?

La maltosa es la abreviatura de maltosa disacárido, también conocida como D- maltosa, caramosa. Un disacárido que consiste en dos moléculas  de α-D-glucosa conectadas, condensadas y deshidratadas por un enlace α-1, 4-glucósido. La molécula también tiene un  grupo libre de hidroxiacetal hemiacetal, que es un azúcar reductor y, como la glucosa, puede hacer que el reactivo Doren reaccione positivamente con el reactivo Fehring. Este  enlace alfa-1, 4-glucósido forma una cadena larga llamada amilosa, con un peso molecular promedio de 20.000 a 200.000.

 

Aplicación

 

1. Aplicado en el campo de los alimentos;
2. Aplicado en el campo de la salud.

La maltosa tiene la función de prevenir la cristalización ya que contiene maltodextrina. Usado en mermelada, jalea, etc. este producto puede
evitar la separación de la sacarosa por cristalización y prolongar así el estante Polvo de la maltosa de la capacidad fina del fermento y.
la capacidad de conservación de la humedad se ha utilizado ampliamente en los alimentos de panadería
Aplicación de polvo de maltosa alta

 

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