Aditivos alimentarios Substituto de azúcar Zero-Calorie Erythritol Bio polvo Sweetener eritritol Eritritol

• No CAS.: 149-32-6
• Fórmula: C4h10o4
• EINECS: 205-737-3
• Tipo: Complex Sweetener
• Valor Nutricional: Nutricional
• Efecto: Estabilización
• No. de Modelo.: IB2013
• Recurso: Natural
• ensayo: 99%
• vida útil: 24 meses
• apariencia: polvo cristalino blanco
• paquete: 25kg/bolsa
• uso: Sweeteners Are Widely Used in Pharmaceutical and F
• Paquete de Transporte: 25kg/bolsa
• Especificación: 25kb/bag
• Marca Comercial: SINOSWEET
• Origen: China
• Código del HS: 2924299090
• Capacidad de Producción: 1000000

Descripción de Producto

 

Especificación

 

 

NOMBRE DEL PRODUCTO:	ERITRITOL E968/FCC VIII
VIDA ÚTIL:	24 meses
EMBALAJE:	Super Sack/25kg/500g o nominado por los clientes
ESTÁNDAR	GRADO ALIMENTARIO
ELEMENTO	ESTÁNDAR
Rendimiento	Polvo blanco cristalino o granular
Malla	20-80
Gusto	Prácticamente inodoro con sabor dulce
Rango de fusión	119-123ºC.
Ensayo	99,50-100,50% (en seco)
Solubilidad	Muy soluble en agua, ligeramente soluble en etanol
VALOR DE PH	5-7
Pérdida en el secado	≤0,2%
Plomo (Pb)	≤0,5mg/kg
Ceniza	≤0,1%
Como	≤0,3mg/kg
Azúcares reductores	≤0,3%
Ribitol y glicerol	≤0,1%
Continuación de Bacterica	≤300 ufc/g
Levadura y mohos	≤50 ufc/g
Coliformes	≤30 MPN/100g
Patógenos	Negativo

 

Descripción del producto

 

El eritritol, también conocido como eritritol, es un edulcorante natural, sin calorías, relleno de sacarosa con una dulzura clara similar a la sacarosa. Es un edulcorante bajo en calorías; un diluyente para edulcorantes de alta intensidad. Puede usarse en chocolate, productos horneados, dulces, azúcar de mesa, refrescos, etc.

Características principales:
(1) dulzor bajo: La dulzor de Erythrose es solamente 60% -70% de sacarosa. Tiene un sabor fresco, puro sabor, y no hay sensación de amargura. Se puede mezclar con edulcorantes de alta potencia para inhibir el mal sabor de los edulcorantes de alta potencia.
(2) Alta estabilidad: Es muy estable al ácido y al calor, y tiene alta resistencia a ácidos y álcalis. No se descompondrá y cambiará a temperaturas inferiores a 329 ºC, y no cambiará de color debido a la reacción de Maillard.
(3) Cambio de solución de entalpía alta: La eritrosa tiene efecto de absorción de calor cuando se disuelve en agua, y el cambio de solución de entalpía es de solo 97,4KJ/KG, que es más alto que el de glucosa y sorbitol. Es fresco cuando se come.
(4) Alta solubilidad: La solubilidad de Erythrose a 25 ºC es del 36% (W/W). Con el aumento de la temperatura, la solubilidad de Erythrose aumenta, que es más alta que la de la glucosa, Mannose y el alcohol arabinoso, y es fácil de cristalizar y precipitar cristales.
(5) Baja higroscopicidad: La eritrosis es muy fácil de cristalizar, pero no absorbe humedad en un ambiente con 90% de humedad. Es fácil triturar para obtener productos en polvo, que se pueden utilizar en la superficie de los alimentos para evitar la absorción de humedad y el deterioro

 

 

Aplicación

 

Principalmente utilizado para: Dulces prensados, bebidas funcionales, polvo de proteínas, bebidas sólidas, polvo sustituto de la comida, Alimentos alimenticios sustitutos de la comida, productos dietéticos médicos especiales, productos deportivos y de fitness; productos sanitarios, etc.

Fotos detalladas

 

 

Certificado de Análisis

 


 

NOMBRE DEL PRODUCTO:	ERITRITOL E968/FCC VIII
VIDA ÚTIL:	24 meses
EMBALAJE:	Super Sack/25kg/500g o nominado por los clientes
ESTÁNDAR	GRADO ALIMENTARIO
ELEMENTO	ESTÁNDAR
Rendimiento	Polvo blanco cristalino o granular
Malla	20-80
Gusto	Prácticamente inodoro con sabor dulce
Rango de fusión	119-123ºC.
Ensayo	99,50-100,50% (en seco)
Solubilidad	Muy soluble en agua, ligeramente soluble en etanol
VALOR DE PH	5-7
Pérdida en el secado	≤0,2%
Plomo (Pb)	≤0,5mg/kg
Ceniza	≤0,1%
Como	≤0,3mg/kg
Azúcares reductores	≤0,3%
Ribitol y glicerol	≤0,1%
Continuación de Bacterica	≤300 ufc/g
Levadura y mohos	≤50 ufc/g
Coliformes	≤30 MPN/100g
Patógenos	Negativo

 

Perfil de la empresa