Pizhou en la provincia de Jiangsu es conocido como el "Hometown de ajo en China". Aquí está la introducción relevante:
- excelente aspecto: Ajo pizhou, también conocido como ajo blanco Pizhou, es conocido por sus grandes cabezas de ajo, color de piel blanca, clavo fuertemente agrupado, carne crujiente, forma pulida, y relativamente pocos clavos. Es alabado como una variedad de calidad superior entre el ajo blanco.
- sabor moderado: Tiene un sabor suave, un sabor ligeramente dulce, un sabor fuerte de ajo, buenas características comerciales y un alto reconocimiento de mercado.
- fácil almacenamiento y transporte: Tiene las características de ser fácil de almacenar y resistente al almacenamiento y transporte, lo que es propicio para la venta y circulación de ajo.
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