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Pizhou en la provincia de Jiangsu es conocida como "la ciudad natal de ajo en China". Aquí está la introducción relevante:
- Excelente apariencia: Pizhou ajo, también conocido como Pizhou ajo blanco, es famosa por sus grandes cabezas de ajo blanco, color de piel, fuertemente agrupadas el clavo, el crujiente de carne, de forma ordenada, y con relativamente pocos los clavos. Es elogiado como una variedad de alta calidad entre ajo blanco.
- Moderada: tiene un sabor picante moderado, un ligero sabor dulce, un fuerte sabor a ajo, buenas características comerciales y de alto reconocimiento del mercado.
- Fácil almacenamiento y transporte: tiene las características de ser fácil de almacenar y resistentes para el almacenamiento y transporte, que es propicio para la venta y circulación de ajo.
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