Salchichas de Viscofan, tripas de colágeno

• Personalización: Disponible
• Proceso de dar un título: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Método de almacenamiento: Normal
• No. de Modelo.: ifine-ce
• Duracion: > 12 Meses
• Tratamiento: Chorizo
• Tipo: carcasas de colágeno
• color: natural
• calibre: 15mm-32mm
• longitud: 14m, 15m, 15,24m(50feet)
• Paquete de Transporte: cartón de papel
• Especificación: colágeno: 40% min (base húmeda) humedad: 25% máx. ce
• Marca Comercial: ifine
• Origen: China
• Código del HS: 3917100000
• Capacidad de Producción: 1000 millones de metros al año

Descripción de Producto

 

 

 

 

 

Utilizamos fibra de colágeno de alta calidad para fabricar carcasas de colágeno y este producto es alimento
grado y apto para el consumo humano.
La fuente del colágeno es la piel del ganado.

1. Los datos técnicos de la colágena casingsis:

Colágeno: 40% min (base húmeda)
Humedad: 25% máx
Celulosa: 12% máx
HPMC: 7,0%
Glicerol: 5,5%
Ceniza: 3,5% máx
Lactato sódico: 3,0%
Aceite vegetal: 2% máx
Grasa: 10% máx

2. Producto condición microbiológico


Levaduras /g (25ºC): < 50/g
Moldes /g (30ºC): < 50/g
Coliformes /g (35ºC): < 3MPN/g
Staphylococcus aureus /g: Negativo
1. coli /g: negativo

Salmonella /g: Negativo

3. Embalaje

Las carcasas se envasan en bolsas de plástico aspiradas en cajas de cartón, resistentes a la humedad y al aire.

4. Condiciones de almacenamiento

Almacenar los cárteres en un lugar fresco y seco con una temperatura entre 10-25ºC, humedad 60-70%, evitando la exposición del producto
dirigir la acción del calor.

5. Vida útil: 2 años

Nuestra cubierta de colágeno está hecha de fibra de colágeno de alta calidad de una manera segura y sanitaria. El producto está libre de cualquier
productos químicos industriales y es apto para el consumo humano.