Utilizamos fibra de colágeno de alta calidad para fabricar carcasas de colágeno y este producto es alimento
grado y apto para el consumo humano.
La fuente del colágeno es la piel del ganado.
1. Los datos técnicos de la colágena casingsis:
Colágeno: 40% min (base húmeda)
Humedad: 25% máx
Celulosa: 12% máx
HPMC: 7,0%
Glicerol: 5,5%
Ceniza: 3,5% máx
Lactato sódico: 3,0%
Aceite vegetal: 2% máx
Grasa: 10% máx
2. Producto condición microbiológico
Levaduras /g (25ºC): < 50/g
Moldes /g (30ºC): < 50/g
Coliformes /g (35ºC): < 3MPN/g
Staphylococcus aureus /g: Negativo
1. coli /g: negativo
Salmonella /g: Negativo
3. Embalaje
Las carcasas se envasan en bolsas de plástico aspiradas en cajas de cartón, resistentes a la humedad y al aire.
4. Condiciones de almacenamiento
Almacenar los cárteres en un lugar fresco y seco con una temperatura entre 10-25ºC, humedad 60-70%, evitando la exposición del producto
dirigir la acción del calor.
5. Vida útil: 2 años
Nuestra cubierta de colágeno está hecha de fibra de colágeno de alta calidad de una manera segura y sanitaria. El producto está libre de cualquier
productos químicos industriales y es apto para el consumo humano.