Breve introducción de la carcasa de colágeno
Las carcasas de colágeno se utilizan en la industria de procesamiento de carne. Se fabrican a partir de colágeno, que se obtiene de la capa de corium de pieles de ganado dividido seleccionadas.
Ficha de datos de especificación de los casings de colágeno
Utilizamos fibra de colágeno de alta calidad para fabricar carcasas de colágeno y este producto es alimento
grado y apto para el consumo humano.
La fuente del colágeno es la piel del ganado.
1. Los datos técnicos de la colágena casingsis:
Colágeno: 40% min (base húmeda)
Humedad: 25% máx
Celulosa: 12% máx
HPMC: 7,0%
Glicerol: 5,5%
Ceniza: 3,5% máx
Lactato sódico: 3,0%
Aceite vegetal: 2% máx
Grasa: 10% máx
2. Producto condición microbiológico
Levaduras /g (25ºC): < 50/g
Moldes /g (30ºC): < 50/g
Coliformes /g (35ºC): < 3MPN/g
Staphylococcus aureus /g: Negativo
1. coli /g: negativo
Salmonella /g: Negativo
3. Embalaje
Las carcasas se envasan en bolsas de plástico aspiradas en cajas de cartón, resistentes a la humedad y al aire.
4. Condiciones de almacenamiento
Almacenar los cárteres en un lugar fresco y seco con una temperatura entre 10-25ºC, humedad 60-70%, evitando la exposición del producto
dirigir la acción del calor.
5. Vida útil: 2 años
Nuestra cubierta de colágeno está hecha de fibra de colágeno de alta calidad de una manera segura y sanitaria. El producto está libre de cualquier
productos químicos industriales y es apto para el consumo humano.
lista de empaque y peso de las carcasas de colágeno
Tamaño |
Metros por cartón
( Descripción del embalaje ) |
Cartón /
contenedor de 20'fcl |
N. o de
Cartón |
G.W de
Cartón |
| Φ15mm |
15,24m x 64piece x 6box |
650 |
18 |
20 |
| Φ16mm |
15,24m x 56piece x 6box |
650 |
17 |
19 |
| Φ17mm |
15,24m x 52piece x 6box |
650 |
16 |
18 |
| Φ18mm |
15,24m x 46piece x 6box |
650 |
15,5 |
17,5 |
| Φ19mm |
15,24m x 42piece x 6box |
650 |
14,5 |
16,5 |
| Φ20mm |
15,24m x 39piece x 6box |
650 |
14 |
16 |
| Φ21mm |
15,24m x 36piece x 6box |
650 |
13,5 |
15,5 |
| Φ22mm |
15,24m x 33piece x 6box |
650 |
13 |
15 |
| Φ23mm |
15,24m x 30piece x 6box |
650 |
13 |
15 |
| Φ24mm |
15,24m x 27piece x 6box |
650 |
11 |
13 |
| Φ25mm |
15,24m x 25piece x 6box |
650 |
11 |
13 |
| Φ26mm |
15,24m x 23piece x 6box |
650 |
10,5 |
12,5 |
| Φ27mm |
15,24m x 23piece x 6box |
650 |
11 |
13 |
| Φ28mm |
15,24m x 20piece x 6box |
650 |
10,5 |
12,5 |
| Φ29mm |
15,24m x 20piece x 6box |
650 |
11 |
13 |
| Φ30mm |
15,24m x 16piece x 6box |
650 |
11 |
13 |
| Φ31mm |
15,24m x 16piece x 6box |
650 |
11,5 |
13,5 |
| Φ32mm |
15,24m x 16piece x 6box |
650 |
12 |
14 |
FAQ- ¿por qué se rompe la cubierta?
Razón 1: Llene demasiada carne
Forma de resolver: Reducir la cantidad de carne de llenado / utilizar un tubo de llenado más pequeño
Razón 2: Envejecimiento del portabrocas del atador
Forma de resolver: Cambiar el portabrocas.
Razón 3: El portabrocas del anudador no coincide con el tubo de llenado.
Forma de resolver: El tipo de tubo de llenado debe ser idéntico al portabrocas del atador.
Razón 4: La condición de almacenamiento no es buena, por lo que las carcasas están demasiado secas.
Camino a resolver:1. Coloque las carcasas en el congelador para absorber la humedad.
2. Coloque la carcasa con papel mojado en una bolsa de plástico durante 24 horas.
Razón 5: El tubo de llenado y el anudador no están alineados
Solución: Asegúrese de que el tubo de llenado está directo y pase a través del centro del portabrocas del atador.
Reaon 6: El portabrocas del anudador está demasiado apretado.
Forma de resolver:afloje el portabrocas.
Razón 7: La velocidad de llenado es demasiado alta.
Solución: Reducir la velocidad de llenado.
Reason8: Se doblan demasiadas veces.
Forma de resolver: Reducir las cantidades de torsión.
Fábrica, Taller, almacén
Caja, cartón, cartones en contenedor
Certificados
Exposiciones
Proveedor Auditado 
