Goma Xanthan de alta pureza en malla 80 de grado alimentario 200 Thickener comida Gum Xanthan

• No CAS.: 11138-66-2
• Fórmula: c35h49o29
• EINECS: 234-394-2
• Proceso de dar un título: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Material de embalaje: El plastico
• Método de almacenamiento: Normal
• No. de Modelo.: Xanthan Gum
• Duracion: 2 Years
• no cas: 11138-66-2
• mf: c35h49o29
• apariencia: amarillo claro a polvo blanco
• ph: 6,0-8,0
• grado: grado alimentario
• pureza: ≦96%
• Paquete de Transporte: Bag, Carton, Drum
• Especificación: 25kg/Bag
• Marca Comercial: Arshine
• Origen: China
• Código del HS: 3913900090
• Capacidad de Producción: 200 Tons/Year

Descripción de Producto

La goma xantan de alta pureza en los alimentos grado 200 malla malla 80 alimentos espesante goma xantan  

El nombre del producto:goma xantan
No CAS: 11138-66-2
Categoría: Alimentos/industriales/ grado
N° EINECS 234-394-2:
Forma: Polvo
MF: (C35H49O29)n
La goma xantan es un polisacárido con una amplia variedad de usos, incluida como un aditivo alimentario. Es un poderoso agente espesante, y también se utiliza como un estabilizador para evitar que los ingredientes se separen.
Puede ser producido a partir de una amplia gama de azúcares simples mediante un proceso de fermentación, y su nombre deriva de la cepa de bacterias utilizadas en este: Xanthomonas campestris.
 Funciones y aplicaciones
1. Ayuda a prevenir la separación de aceite con la estabilización de la emulsión, aunque no es un emulsionante.
2. La goma xantan también ayuda a suspender partículas sólidas, como las especias.
3. La goma xantan ayuda a crear la agradable textura en muchos helados, junto con la goma guar y langosta bean la encía.
4. La goma xantan también es un método preferido para espesar líquidos para las personas con trastornos de la deglución, ya que no cambia el color o sabor de los alimentos o bebidas

El tema	Especificaciones
Apariencia	Luz amarilla para polvo blanco
La viscosidad (1% de solución en un 1% KCL)	1200-1700 cps
PH (1% solución)	6.0-8.0
Porcentaje de humedad	Máx. 15
Ash       %	Máx. 16
El tamaño de partículas %	Un mínimo de 92% a través de la malla de 200
Heavy metal	Máx. 20ppm
Conducir	Máx. 2ppm
El arsénico	Máx. 3ppm
Recuento de la placa total	<2000ufc/g
La levadura y molde	<200 ufc/g
Coliform	<3.0mpn/g
La salmonela	Ausente/25g