El suministro directo de fábrica de ácido cítrico más barato en polvo E330 Ácido cítrico anhidro para aditivos alimentarios

• No CAS.: 77-92-9
• Fórmula: c6h8o7
• EINECS: 201-069-1
• Proceso de dar un título: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Material de embalaje: El plastico
• Método de almacenamiento: Normal
• No. de Modelo.: Citric Acid Anhydrous
• Duracion: 2 años
• Tipo: reguladores de acidez
• no cas: 77-92-9
• mf: c6h8o7
• apariencia: polvo cristalino incoloro o blanco
• uso: sabor diario
• grado: grado alimentario
• Paquete de Transporte: Bag, Carton, Drum
• Especificación: 25kg/Bag
• Marca Comercial: Arshine
• Origen: China
• Código del HS: 2918140000
• Capacidad de Producción: 200 Tons/Year

Descripción de Producto

El suministro directo de fábrica de ácido cítrico más barato en polvo e330 ácido cítrico anhidro para aditivos alimentarios

Elemento de prueba	BP2011	E330	La USP34	FCC7	Especificaciones de la empresa TTCA
Características	Incoloro O CRISTAL BLANCO
La IDENTIFICACIÓN	Pasa la prueba
Transmitancia de luz	-	-	-	-	≥98%
Claridad&COLOR DE LA SOLUCIÓN	Pasa la prueba	-	Pasa la prueba	-	Pasa la prueba
Ensayo	99.5-100.5%	≥ 99,5%	99.5-100.5%	99.5-100.5%	99,90%
El agua	≤ 1,0%	≤ 0,5%	≤ 0,1%	≤ 0,5%	≤ 0,1%
Cenizas sulfatadas	≤ 0,1%	≤0,05%	≤ 0,1%	≤0,05%	≤0,05%
El sulfato	≤150ppm	-	≤150ppm	-	≤20ppm
El oxalato	≤360ppm	≤100ppm	≤360ppm	NO HAY FORMAS de turbidez	≤20ppm
El calcio	-	-	-	-	≤20ppm
Los metales pesados	≤10ppm	≤5 PPM	≤10ppm	-	≤1PPM
El hierro	-	-	-	-	≤1PPM
El cloruro	-	-	-	-	≤5 PPM
Sustancias CARBONISABLE fácilmente	No exceda de la norma	No exceda de la norma	No exceda de la norma	Un≤0,52 T%≥30	K≤1.0
Las endotoxinas bacterianas	≤0.5IU/MG	-	Pasa la prueba	-	≤0.5IU/MG
El ALUMINIO	≤0.2PPM	-	≤0.2PPM	-	≤0.2PPM
El arsénico	-	≤1PPM	-	-	≤1PPM
El mercurio	-	≤1PPM	-	-	≤0.1PPM
El plomo	-	≤1PPM	-	≤0.5PPM	≤0.5PPM
TRIDODECYLAMINE	-	-	-	≤0.1PPM	≤0.1PPM
Los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP)	-	-	-	-	≤0,05 (20-350Nm).
Ácido ISOCITRIC	-	-	-	-	Pasa la prueba
Sustancias insolubles en agua	-	-	-	-	Tiempo de filtración no más de 1min; filtro MEMBRANCE NO básicamente cambiar de color moteado visual no las partículas de más de 3

Introducción
Otros Nombres: el ácido cítrico anhidro
Nº CAS: 77-92-9
Fórmula molecular: C6H8O7
N° EINECS 201-069-1:
El ácido cítrico anhidro se llama el primer agente, y agrio comestibles que se establece como un regulador de acidez permitida por la comida. En la industria alimentaria, es ampliamente utilizado como agente solubilizer agria, buffer, antioxidante, desodorante, quelante, etc..
Aplicación
1. Bebidas
El consumo de ácido cítrico en la industria de bebidas representan el 75% al 80% del total de la producción de ácido cítrico. El ácido cítrico es uno de los componentes naturales de jugo de fruta. No sólo imparte sabor de la fruta, pero también tiene las funciones de la solubilización, amortiguación y anti-oxidación. Esto hace que el azúcar, el sabor, pigmentos y otros ingredientes en la mezcla de bebidas y coordinar para formar un armonioso sabor y aroma, que pueden aumentar las propiedades antimicrobianas. Efecto Anti-corrosión. Por lo tanto, es ampliamente utilizado en la preparación de diversas bebidas a base de frutas.
2. Mermeladas y jaleas
El papel de ácido cítrico en la Mermelada y jalea es similar al de bebidas. Principalmente se ajusta el pH del producto y da sabor amargo para el producto. En la producción de dulces, puede mejorar el sabor y prevenir los defectos de la cristalización de sacarosa y la arena.
3. Candy
La adición de ácido cítrico para caramelos puede aumentar la acritud y evitar la oxidación de los distintos ingredientes y la precipitación de cristales de sacarosa. Por lo general, sour candy puede contener un 2% ácido cítrico. En la producción de jalea de pectina, ácido cítrico puede ajustar la acidez y aumentar la fuerza de gel. Se utiliza el ácido cítrico anhidro en goma de mascar y polvo de los alimentos.
4. Alimentos congelados
El ácido cítrico tiene las características de ajuste de pH y quelantes, que puede reforzar el efecto de antioxidantes y la inhibición de enzimas, y de forma más fiable garantizar la estabilidad de los alimentos congelados. El ácido cítrico solo o en combinación con ácido erythorbic ayuda a extender la vida de anaquel de congelados de pescado y mariscos. Puede inactivar las enzimas que pueden causar el deterioro de los pescados y mariscos quelato de deterioro y oligoelementos. Productos del mar debería ser generalmente empapado en un 0,25% de ácido cítrico y el 0,2% erythorbic solución ácida antes de su congelación, que es propicio para la conservación y refrigeración. También es eficaz para la conservación de carne de cerdo fresca y la prevención de la corrupción. El ácido cítrico también puede inhibir la degradación del color y aroma de frutas congeladas, que es también el rendimiento de la inhibición del sistema enzimático en la fruta y prevenir la oxidación de los oligoelementos.