Erythritol ahora Alimentos Erythritol Organo UN edulcorante de granel Erythritol
Introducción
En la industria alimentaria, el erythritol, como sustituto del azúcar de caña, se utiliza ampliamente en la fabricación de alimentos como hornear y asar alimentos, pasteles, productos lácteos, chocolate, todo tipo de caramelos, postre, goma de mascar, refrescos, helados, etc. que mantiene los alimentos de buen color, olor dulce, sabor a sapor y evita el deterioro de los alimentos.
Funciones y aplicaciones
El eritritol glicol es muy adecuado para diabéticos, porque no es fácil ser degradado por las enzimas, por lo que no está involucrado en el metabolismo glucémico y los cambios de glucosa. También puede ser utilizado como sustituto de alimentos bajos en calorías, que es muy adecuado para pacientes con obesidad, hipertensión y cardiovasculares
El eritritol, la función de resistencia a la caries del alcohol azucarado es muy obvia, es la principal razón de la caries que se producen debido a la corrosión de los estreptococos mutanes de esmalte dental oral, debido al eritritol, el alcohol azucarado no puede ser utilizado por el patógeno, y por lo tanto, hecho de dulces y dientes de limpieza especiales para proteger la salud oral de los niños tiene un papel muy positivo.
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