Suplemento de fibra dietética de dextrina indigerible, polvo de dextrina resistente, fibra de maíz soluble

• Personalización: Disponible
• polvo: sí
• personalizado: personalizado
• No. de Modelo.: Resistant Dextrin
• certificación: iso 9001
• adecuado para: adulto
• estado: sólido
• pureza: >99%
• Paquete de Transporte: según sea necesario
• Especificación: 25kg/tambor, tambor, bolsa de aluminio
• Marca Comercial: bien g. c.
• Origen: Shandong
• Capacidad de Producción: 5000tons por mes

Descripción de Producto

Suplemento de fibra dietética de dextrina indigerible, polvo de dextrina resistente, fibra de maíz soluble

Nombre del producto	Aditivos alimentarios espesantes materia prima polvo resistente a la dextrina con el mejor precio
Apariencia	polvo blanco
CAS	9004-53-9
MF	(C6H10O5)n
EINECS no	232-675-4
Vida útil	2 años
Almacenamiento	Mantener en un lugar fresco y seco.

La dextrina resistente es polvo blanco a amarillo claro, ligeramente dulce, sin otro olor, buena solubilidad en agua, 10% solución acuosa es transparente o amarillo claro, pH 4. 0~ 6. 0. La viscosidad es muy baja, y el valor de viscosidad cambia poco con los cambios en la tasa de cizallamiento y la temperatura. La dextrina resistente tiene un bajo valor calorífico, resistencia al calor, resistencia al ácido y resistencia a la congelación, y puede usarse como un material alimenticio soluble bajo en calorías en la industria alimentaria.

Aplicación en productos lácteos
La dextrina resistente puede añadirse tan fácilmente como el azúcar o el azúcar sin afectar el sabor original de los alimentos, y por lo tanto se aplica a las bebidas lácteas que producen productos lácteos fortificados con fibra dietética o fibra dietética. Debido a la dextrina resistente y a la grasa tiene un sabor similar, baja en calorías, y también puede ser utilizado como una maltodextrina baja en calorías que coincide con el sabor de los productos lácteos. Por ejemplo, puede sustituir una parte de azúcar o grasa para preparar helado bajo en calorías, bebidas de yogur bajo en grasa, etc. el consumo de leche fermentada y bebidas de ácido láctico está aumentando, y la adición de dextrina resistente hace las funciones biológicas de
la dextrina resistente y las bacterias beneficiosas entéricas, como las bacterias del ácido láctico y las bifidobacterias, se ejercen más plenamente, lo que da lugar a una gran fase. Multiplique el efecto.
Aplicación en alimentos infantiles
Los bebés y los niños pequeños, especialmente después del destete, tienen una disminución repentina en las bifidobacterias, lo que resulta en diarrea anorexia, retraso del crecimiento y reducción de la utilización de nutrientes. Comer alimentos resistentes a la dextrina solubles en agua puede mejorar la utilización de nutrientes y promover el calcio y el hierro. Absorción de oligoelementos como el zinc.
Aplicación en productos de fideos
Añadir diferentes tipos de fibra dietética al pan, taro, arroz y fideos puede aumentar y mejorar el color del pan. La cantidad de fibra dietética agregada en la cantidad de 3% a 6% de harina puede fortalecer la masa, y el sabor de la bollo cocida al vapor es bueno. Después de añadir los fideos, la fuerza de los fideos crudos se debilita, pero la fuerza se aumenta después de cocinar. Generalmente, los fideos después del tratamiento de adición tienen buena dureza, y son resistentes a hervir y hervir. Las galletas y los pasteles tienen una gran cantidad de aceite de azúcar en la preparación, y el contenido de humedad es relativamente bajo, es necesario añadir fibra dietética. La cocción de galletas tiene bajos requisitos en la calidad de la harina, y es fácil añadir dextrina resistente en una gran proporción. Es más propicio para hacer una variedad de galletas de atención de salud basadas en la función de la fibra. Los pasteles contienen mucha agua en la producción. Al hornear, se solidificará en un producto blando para afectar la calidad. Se añade dextrina resistente soluble en agua a la masa para mantener el producto suave y húmedo, aumentar la vida útil y prolongar el tiempo de almacenamiento.
Aplicación en productos cárnicos
La fibra y la proteína dietéticas forman un gel termoestable a través de la interacción de la sal y los enlaces hidrófobos. El complejo formado por la interacción de la fibra dietética soluble y la proteína es un nuevo tipo de gel. Además, la fibra dietética también puede absorber el aroma. Para prevenir la volatilización del aroma. Añadir una cierta cantidad de fibra dietética puede aumentar el rendimiento del producto y mejorar el sabor y la calidad. La fibra dietética soluble en agua puede usarse como un excelente sustituto de grasa para producir alto contenido de proteína, alto contenido de fibra dietética, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal, jamón bajo en calorías con función de atención médica
Aplicación

La dextrina resistente se procesa a partir de almidón, que se extrae y se refina mediante tecnología industrial. Es una fibra dietética soluble en agua de bajo peso molecular. Se analiza por metilación. Se ha demostrado que tiene una estructura de ramificación más compleja que el almidón crudo. Se especula que estas estructuras ramificadas son la deshidratación intramolecular o la transferencia disociada de residuos de glucosa de los grupos finales de glucosa reductora contenidos en el almidón durante el térmico
proceso de descomposición. La dextrina resistente es diferente de los productos habituales de descomposición de amilasa.debido a que el almidón sufre la descomposición térmica ácida, la reacción de transferencia y la reacción de síntesis inversa se procede simultáneamente, creando una nueva combinación.

Número de serie	Elemento	Estándar	Resultado de la inspección
1	Apariencia	Polvo blanco de con poco    sombra amarilla   no tiene  forma fija	pasa
2	Olor	Tiene  un olor especial  de Malta-dextrina y no  tiene un olor excepcional	pasa
3	Gusto	Dulzor o  poco dulce,   no  hay otro sabor	pasa
4	Humedad%	≤6	5,80
5	PH (en   solución de agua al 50%)	4,5-6,5	4,95
6	Reacción de yodo	No  hay reacción azul	pasa
7	Desequivelente, %	15-20	18
8	% de ceniza sulfatada	≤0,6	0,30
9	Solubilidad%	≤100	99,81
10	Bacteria patógena	no existe	pasa
11	Recuento total de placas, ufc/g	≤1500	10
12	Embalaje	En     bolsas de 25 kg pp
13	Almacenamiento	Se mantiene en un    lugar seco, fresco y ventilable
14	Vida útil	24months min.