No CAS.: | 53124-00-8 |
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Fórmula: | 53124-00-8 |
Proceso de dar un título: | ISO |
Material de embalaje: | El plastico |
Método de almacenamiento: | Normal |
Duracion: | > 12 Meses |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Sensorial: | El color :blanco a blanco El sabor neutro : El olor neutro : Textura :polvo fino |
Físicas y Químicas Valores: |
El valor de pH (20 % solución) :4,5 - 7,0 El contenido de humedad :13 % Brabender viscosidad :(350 CMG, pH - 6,0): Viscosidad en caliente de pico :700 - 900 BU. Viscosidad final (50°С) :950 - 1200 BU. |
Los valores microbiológicos (Según DGHM): |
Placa Total Recuento :< 7,5 x 103 KBE/g Mohos y levaduras: :< 2 x 102 KBE/g La Escherichia coli :ausente en 25 g La salmonela :ausente en 25 g |
Valor nutricional por 100 g: | La energía :1482 kJ / 354 kcal. La grasa :< 0,5 g La grasa saturada :< 0,1 g :87 g de hidratos de carbono Los azúcares :0 g La proteína :< 0,5 g La sal :< 0,5 g |
Las condiciones de almacenamiento: | Almacenar en condiciones de fresco y seco lejos de la luz solar directa. Re-abrir el sello El embalaje original después de cada uso. Después de la apertura, el uso de inmediato. |
Caducidad: | 12 meses desde la fecha de fabricación de envases cerrados. |
Los tamaños de envase: | 1 - 25 kg empacadas en bolsas de polietileno gusseted lateral. |
El procesamiento de materias primas y Información: |
De conformidad con el proveedor de las declaraciones de las materias primas, nuestros productos No se incluyen los materiales tratados con radiaciones ionizantes o materias Los materiales de la modificación genética de organismos. |
Alergeno: | No contiene según reglamento UE 1169/2011. |
Standard | Producto | Aplicaciones | Dosis recomendada |
E1420 | La fécula de patata modificado E1420 hinchazón fría y caliente | Los productos alimenticios, quick-productos congelados, bola de pescado | 5-8% |
E1420 | El almidón de tapioca modificada E1420 hinchazón fría y caliente | Los productos alimenticios, quick-productos congelados de pescado, productos de pelota, los productos cárnicos | 5-8% |
E1412 | El almidón de tapioca modificada E1412 | Jamón asado salchichas, salchichas, alta y baja temperatura de los productos cárnicos | Del 10-12% |
E1414 | El almidón de tapioca modificada E1414 | ||
E1442 | El almidón de tapioca modificada E1442 | Mermeladas, pan | 5-8% |
E1422 | La fécula de patata modificado E1422 hinchazón fría y caliente | Cocer los bollos, panecillos de cristal, cristal dumplings | 5-8% |
E1422 | Almidón céreo modificado E1422 hinchazón fría y caliente | Los productos cárnicos de alta temperatura, mil hojas de tofu, la esencia de pollo | Del 10-12% |
E1442 | El almidón de tapioca modificada E1442 | Konjac, productos congelados | 8-15% |
E1404 | El almidón de tapioca modificada E1404 | Bebidas, alimentos salsa espesa | 0.6-1% |
E1414 | El almidón de tapioca modificada E1414 | Albóndigas, pasta, los productos de carne picada, el cristal de peluche al vapor, bun dumplings de cristal | Del 10-12% |
E1422 | El almidón de tapioca modificada E1422 | Salsa de tomate, tomate ketchup, salsa de ostras, yogur | 5-8% |
E1442 | El almidón de tapioca modificada E1442 | ||
E1442 | Almidón céreo modificado E1442 hinchazón fría y caliente | Salsa de tomate, tomate ketchup, salsa de ostras, yogur | 5-8% |
E1422 | Almidón céreo modificado E1422 hinchazón fría y caliente | Salsa de tomate, tomate ketchup, salsa de ostras, yogur | |
E1442 | La fécula de patata modificado e hinchazón caliente1442 | Las bolas de pescado, carne de bolas, los productos congelados rápido | 5-8% |
E1440 | La fécula de patata modificado e hinchazón caliente1440 | Congelado rápido de productos de harina de arroz | 5-8% |
E1412 | La fécula de patata modificado e hinchazón caliente1412 | Altas y bajas temperaturas de los productos cárnicos | 5-8% |
E1414 | El almidón de tapioca modificada E1414 | Los productos de la salsa de mermelada, horneados | 5-8% |
E1442 | Almidón céreo modificado E1442 hinchazón fría y caliente | Salsa de tomate, salsa de tomate, salsa de ostras y otros condimentos y salsa productos | 5-8% |
Aplicaciones | Los productos | Tipo de almidón |
Estabilizador de la emulsión | Las emulsiones de sabor, bebidas de las nubes, emulsiones de panadería, la vitamina las suspensiones y los alimentos líquidos que contengan aceites y grasas. | Modificación de la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada, almidón de maíz ceroso modificados |
Microencapsulación | Los sabores, aceites y grasas, vitaminas | Modificación de la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada, almidón de maíz ceroso modificados |
Bebidas | Mezcla seca de líquido y bebidas, incluyendo batidos de leche, leche, té, bebidas a base de leche de soja, según las bebidas, bebidas de frutas, bebidas energizantes, instant cafés, leches de soja instantánea instant sésamo sopas, té de leche instantánea | Modificación de la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada, almidón de maíz ceroso modificados |
Condimento | Mermeladas, pasteles rellenos, salsas de tomate, aderezos para ensalada, salsa de ostras, salsa barbacoa, sopas, gr Avies |
Modificación de la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada, almidón de maíz ceroso modificados |
Los productos cárnicos | Los embutidos, carne, pescado, las bolas pelotas, palos, la carne de cangrejo anologues | Modificación de la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada |
Los productos lácteos | Yogures, helados, cremas, de la base de yogur de sour bebidas con sabor a leche, postres, postres congelados, salsa de crema, salsa de queso | Modificación de la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada, modificado de almidón de maíz ceroso, modificó la fécula de patata |
Los fideos y pastas | Congelan los fideos, albóndigas, vermicellis y otros pasteles congelados | Modificación de la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada, modificado de almidón de maíz ceroso, modificó la fécula de patata |
Confitería | Jelly goma de mascar, chicles, caramelos, comprimidos recubiertos de tabletas dulces, y otros dulces | La fécula de patata modificado |
Bateadores breadings y revestimientos | Los cacahuetes recubiertos, alimentos fritos, tales como golpes o empanadas de carne, aves o mariscos | Modificación de la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada, almidón de maíz ceroso modificados |
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