La fécula de maíz ceroso almidón modificado E1422 Rango de viscosidad del punto B No menos de 800 bu.

• No CAS.: 53124-00-8
• Fórmula: 53124-00-8
• Proceso de dar un título: ISO
• Material de embalaje: El plastico
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: > 12 Meses
• Ingrediente Principal Activo: Almidón Modificado
• Aplicación: Carne, Bebidas, Productos de Harina, Condimento, Jalea/Helado , Productos Horneados
• Paquete de Transporte: 25kg/Bag or at Clients′ Request
• Especificación: 25kg/bag
• Marca Comercial: ARGC
• Origen: Shandong
• Capacidad de Producción: 80 Tons Monthly

Descripción de Producto

Food Grade almidón modificado la fécula de maíz ceroso E1422 Pregelatinized Distarch acetilado Adipate

El número CAS: 68130-14-3
Descripción del producto:
La pasta de líquidos de este producto tiene color brillante, de baja temperatura de gelatinización, la buena congelación-descongelación de la estabilidad, la fuerte estabilidad de temperatura, la sal de ácido y la resistencia, y puede ser utilizado en un menor rango de pH. Se pueden dar cuenta de la buena postura y el grosor de los productos, prevenir eficazmente los productos de la delaminación y adelgazamiento, y prolongan la vida de los productos.
Almidón modificado de la serie de productos cárnicos
Los almidones modificados para la serie de productos de harina de arroz.
Los almidones modificados para la serie de condimentos
Los almidones modificados para panadería ,obturaciones ,mermelada ,la serie de puré
Almidón modificado de la serie de productos lácteos
Los almidones modificados para pasteles y pan serie
Los almidones modificados para la serie de pastelería y hervido al vapor
Los almidones modificados para confiterías serie
Los almidones modificados para el secado de la serie tuercas
Almidón modificado para los aditivos mejoradores de , series
Los almidones modificados para la cola serie
Los almidones modificados para la serie de excipientes farmacéuticos


La especificación
DISTACRH ACETILADO ADIPATE (E1422)
 

Sensorial:	Color : Blanco a Blanco El sabor neutro : El olor neutro : Textura :polvo fino
Físicas y Químicas Valores:	El valor de pH (20 % solución) :4,5 - 7,0 El contenido de humedad :13 % Brabender viscosidad :(350 CMG, pH - 6,0): Viscosidad en caliente de pico :700 - 900 BU. Viscosidad final (50°С) :950 - 1200 BU.
Los valores microbiológicos (Según DGHM):	Placa Total Recuento :< 7,5 x 103 KBE/g Mohos y levaduras: :< 2 x 102 KBE/g La Escherichia coli :ausente en 25 g La salmonela :ausente en 25 g
Valor nutricional por 100 g:	La energía :1482 kJ / 354 kcal. La grasa :< 0,5 g La grasa saturada :< 0,1 g :87 g de hidratos de carbono Los azúcares :0 g La proteína :< 0,5 g La sal :< 0,5 g
Las condiciones de almacenamiento:	Almacenar en condiciones de fresco y seco lejos de la luz solar directa. Re-abrir el sello El embalaje original después de cada uso. Después de la apertura, el uso de inmediato.
Caducidad:	12 meses desde la fecha de producción en envase cerrado.
Los tamaños de envase:	1 - 25 kg. de lado gusseted envasados en bolsas de polietileno.
El procesamiento de materias primas y Información:	De conformidad con el proveedor de las declaraciones de las materias primas, nuestros productos No incluye ninguna de las materias primas tratados con radiaciones ionizantes o materias Los materiales de la modificación genética de organismos.
Alergeno:	No contiene según reglamento UE 1169/2011.

1. Salsa: mayonesa, ketchup y salsa de tomate, diversos mermelada de frutas, etc..
2.El yogurt, yogurt productos.
3.reemplazar parte de Agar-Agar en gelatina.
4.Sabor: salsa de frijoles, salsa de chili, salsa de ensalada, etc..
5.El pan, tortas, fideos, macarrones, mejorar la utilización de materias primas, mejorar el sabor y aroma.
6.productos acuáticos de pasta, carnes, productos, alimentos enlatados, etc., fortalecer la organización, mantener el sabor, mejorar el sentido del gusto.
7.El jugo de fruta, jugo de vegetales, vino, etc., como dispersante.
8.El helado, caraweis, etc., mejorar el sabor y la estabilidad.

Standard	Producto	Aplicaciones	Dosis recomendada
E1420	La fécula de patata modificado E1420 tumefacción fría y caliente	Los productos alimenticios, quick-productos congelados, bola de pescado	5-8%
E1420	El almidón de tapioca modificada E1420 tumefacción fría y caliente	Los productos alimenticios, quick-productos congelados, bola de pescado, productos cárnicos productos	5-8%
E1412	El almidón de tapioca modificada E1412	Jamón, salchichas, salchichas asadas, alta y baja temperatura de los productos cárnicos	Del 10-12%
E1414	El almidón de tapioca modificada E1414
E1442	El almidón de tapioca modificada E1442	Mermelada, pan	5-8%
E1422	La fécula de patata modificado E1422 tumefacción fría y caliente	Cocer los bollos, panecillos de cristal, cristal dumplings	5-8%
E1422	Almidón céreo modificado E1422 tumefacción fría y caliente	Los productos cárnicos de alta temperatura, mil hojas de tofu, la esencia de pollo	Del 10-12%
E1442	El almidón de tapioca modificada E1442	Konjac, productos congelados	8-15%
E1404	El almidón de tapioca modificada E1404	Bebidas, alimentos salsa espesa	0.6-1%
E1414	El almidón de tapioca modificada E1414	Albóndigas, pasta, carne picada, crystal bun de peluche al vapor, crystal dumplings	Del 10-12%
E1422	El almidón de tapioca modificada E1422	Salsa de tomate, tomate ketchup, salsa de ostras, yogur	5-8%
E1442	El almidón de tapioca modificada E1442
E1442	Almidón céreo modificado E1442 tumefacción fría y caliente	Salsa de tomate, tomate ketchup, salsa de ostras, yogur	5-8%
E1422	Almidón céreo modificado E1422 tumefacción fría y caliente	Salsa de tomate, tomate ketchup, salsa de ostras, yogur
E1442	La fécula de patata modificado e hinchazón caliente1442	Las bolas de pescado, carne de bolas, los productos congelados rápido	5-8%
E1440	La fécula de patata modificado e hinchazón caliente1440	Congelado rápido de productos de harina de arroz	5-8%
E1412	La fécula de patata modificado e hinchazón caliente1412	Alta y baja temperatura de los productos cárnicos	5-8%
E1414	El almidón de tapioca modificada E1414	Los productos de la salsa de mermelada, horneados	5-8%
E1442	Almidón céreo modificado E1442 tumefacción fría y caliente	Salsa de tomate, salsa de tomate, salsa de ostras y otros productos de salsas y condimentos	5-8%

Aplicaciones	Los productos	Tipo de almidón
Estabilizador de la emulsión	Las emulsiones de sabor, bebidas de las nubes, panadería emulsiones, suspensiones de vitaminas y alimentos líquidos que contengan aceites y grasas.	Modificar la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada, almidón de maíz ceroso modificados
Microencapsulación	Los sabores, aceites y grasas, vitaminas	Modificar la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada, almidón de maíz ceroso modificados
Bebidas	Mezcla seca líquidos y bebidas, incluyendo batidos de leche, leche, té, bebidas a base de leche, la base de soja bebidas, bebidas de frutas, bebidas energizantes, café instantáneo, instant  leches de soja, instant sopas de sésamo, el té de leche instantánea	Modificar la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada, almidón de maíz ceroso modificados
Condimento	Mermeladas, pasteles rellenos, salsas de tomate, aderezos para ensalada, salsa de ostras, salsa barbacoa, sopas, gr Avies	Modificar la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada, almidón de maíz ceroso modificados
Los productos cárnicos	Los embutidos, carne de bolas, bolas de pescado, palitos de cangrejo, la carne anologues	Modificar la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada
Los productos lácteos	Yogures, helados, cremas, amargo de la base de yogur de leches con sabor a bebidas, postres, postres congelados, salsa de crema, salsa de queso	La fécula de maíz modificado, modificado el almidón modificado de tapioca, almidón de maíz ceroso, modificó la fécula de patata
Los fideos y pastas	Congelan los fideos, albóndigas, vermicellis y otros pasteles congelados	La fécula de maíz modificado, modificado el almidón modificado de tapioca, almidón de maíz ceroso, modificó la fécula de patata
Confitería	Jelly goma de mascar chicles, caramelos, tableta comprimido recubierto de confitería, y otros dulces	La fécula de patata modificado
Bateadores breadings y revestimientos	Los cacahuetes recubiertos, alimentos fritos, empanados o maltratadas, tales como carnes, aves o mariscos	Modificar la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada, almidón de maíz ceroso modificados

El producto pasta brillante en color y tiene una buena fluidez.
El producto tiene una fuerte resistencia de la sal de ácido, la resistencia mecánica y resistencia a cortante.
La pasta de almidón tiene fuertes de congelación y descongelación de la estabilidad y pueden ser almacenados a baja temperatura.
El producto tiene una buena compatibilidad y puede ser utilizado con otros agentes espesantes y estabilizantes.